Veckans femhundring - krispiga viner rakt ner i korgen
Krispigt är lite av temat i Veckans femhundring där vi helt och hållet är ute efter härligt krispiga viner som bjuder på fin syra och läskande karaktär.
Ted Gärdestad sjöng om sol, vind, vatten, syrsor och nakna ben. Vi går och nynnar på den låten när vi kliver in genom de nymoderna grindarna på Systembolaget. Den här fredagen är det ganska tomt. Vi känner vårkänslor i luften. Vi har inte riktigt vågat ta på oss kortbyxorna men vi är ändå så där härligt vårlyckliga. Som vanligt i Veckans femhundring har vi endast 500 kronor på oss när vi ska handla, trots det hittar vi krispiga och våriga viner som gör oss lyckliga även den här veckan.
Detta är veckans femhundring
Veckans femhundring är artikelserien där vi kliver in på Systembolaget med 500 kronor på fickan och handlar viner som antingen finns i det fasta sortimentet eller i det tillfälliga sortimentet. Tanken är med andra ord att du som kliver in på ett systembolag ska kunna plocka fram artikeln och få relevanta vintips varje vecka, och det är vintips som inte kostar skjortan, utan vi kommer aldrig köpa viner som ihop kostar över 500 kronor. Ofta hamnar 3-5 viner i korgen och kostnaden brukar landa på mellan 400 och 500 kronor.
Veckans femhundring - krispiga viner rakt ner i korgen
Domaine Bousquet White Brut
Det här är ett vin som gått oss lite förbi. Men nu när vi väl är inne på Systembolaget så känner vi att vi vill ha ett bubbel, och vi vill ha något som inte kostar för mycket. Då är det här vinet ett klockrent val som gör oss lyckliga. Det är ett argentinskt bubbel från den ekologiska producenten Domaine Bousquet som bjuder på en härlig ungdomlig och grön ton i doften. Här får vi härligt gröna, syrliga och friska äpplen, gröna päron, färska örter och en liten diskret fläderblommighet. Här smyger sig även en liten ton av kex fram, men framförallt är det den där härligt höga syran och ungdomligheten vi tar med oss. Det här är definitionen av ett fyndvin och vi får ett leende på läpparna av det.
135 krChablis Sainte Claire J M Brocard
2022Är Chablis verkligen så roligt? Japp, det är det. Och framförallt vet man alltid vad man får. Du kommer få ett torrt, rent, energiskt och mineralstinnt vin som bjuder på så otroligt mycket elegans att du blir förvånad. Här sitter allt där det ska, och därför stoppar vi ner vinet i korgen direkt. Du går gröna ungdomliga päron, färska örter, en liten sälta, en tydlig mineralitet och en fin citruston i slutet. Ännu ett vin som får oss att dra på smilbanden.
189 krChâteau Bonnet Blanc
2023Har du sett det här vinet här förut? Japp, garanterat. För det här vinet är verkligen ett sådant som man går fram till först när man kliver in på ett systembolag. Årgång 2023 ska vara ute på hyllorna nu och den årgången imponerar, men så gör i princip allt från Chateau Bonnet. I vinet får vi väldigt mycket sauvignon blanc-toner där de gröna friska päronen och krusbären tydligt sticker fram och når näsborrarna. Här finns även en rejäl skvätt av örter och lime. Grönt, ungdomligt och aromatiskt. Ett tredje leende infinner sig när vi stoppar ner dagens sista vin i korgen.
109 kr
Total kostnad denna fredag: 433 kronor