ÖL. Nu släpps oktoberfestöl 2019 på Systembolaget och Vinbanken har provat och recenserat.
Årets oktoberfestöl är färre till antalet än tidigare och sammanfattningsvis, av bättre kvalitet.
Systembolaget har två lanseringar av oktoberfestöl. I fasta sortimentet (recenserade här) och öl som är lokala, småskaligt tillverkade och i vissa fall kan beställas.
Oktoberfestöl har bryggt sedan medeltiden, 1500-talet, och har sitt ursprung i Bayern, Tyskland. Bakgrunden var ett påbud från 1553 att ölbryggning bara var tillåten mellan 29 september och 23 april.
Bakgrund till oktoberfestöl
Ölet som bryggdes i mars, på tyska March, fick namnet Märzen. Det var gjort för att hålla fram till Michelsmäss (29 september). Därför var alkoholhalten i begynnelsen högre, likaså innehöll det mer humle för att göra ölet hållbart fram till hösten. Vanligtvis var ölet ganska mörkt, smaken fyllig och bitter.
Ölerna som bryggdes i mars räckte hela sommaren och de flaskor som var över serverades på Oktoberfesten.
Märzen bryggdes även traditionellt i Österrike och Tjeckien men båda var ljusare och karamelligare, mjukare, i smaken då de bryggdes med mer karamellmalt.
Topplista, oktoberfestöl 2019
1. Oompa-Poompah Oktoberfest (11843)
Multibev AB, Sverige Sverige, 18 kr för 330 ml
Alkoholhalt: 6 %
Smak: Torr, frisk smak av mogen citrus och brödig maltsötma med markerad beska.
Omdöme: Oktoberöl i klassisk, besk stil.
Betyg: 4
2. Mariestads Oktoberfest öl (11408)
Spendrups, Sverige Sverige, 20 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 5,8 %
Smak: Halvtorr. Orange frukt, apelsin och mogen aprikos, gula fikon och en brödig, lätt rostad smak samt medelstor beska.
Omdöme: Smakrik och fyllig öl med bra balans.
Betyg: 3+
3. Oktoberfestive Lager (11527)
Primátor, Tjeckien Tjeckien, 22 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 5,5 %
Smak: Halvtorr, lätt med uttalad kolsyra för stickig smakkänsla, markerad beska med isnalg av "källare" a la lager. Bra längd.
Omdöme: Mer aromatisk stil, lättdrucken.
Betyg: 3
4. Karmeliten Festbier (11345)
Karmeliten Brauerei Karl Sturm, Tyskland Tyskland, 23 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 6,2 %
Smak: Lätt smak av exotiska, gula frukter som även är sötmogna. Beskan är inte så tydlig och eftersmaken mer söt, med inslag av kola.
Omdöme: Lättsam, tunn och försynt.
Betyg: 3
5. Höglwörther Festbier (11002)
Privatbrauerei Wieninger, Tyskland Tyskland, 23 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 5,7 %
Smak: Halvtorr, lätt och frisk av gulmogen frukt som aprikos och satsumas. Medelstor beska, söt eftersmak och sammantaget, lätt.
Omdöme: Den lätta smaken tangerar att vara tunn.
Betyg: 3-
6. Löwenbräu Oktoberfestbier (11210)
Anheuser-Busch InBev, Tyskland, 23 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 6,1 %
Smak: Halvtorr. Fruktig med något torkade fruktnoter som fikon och russin. Maltig brödton och medelstor beska.
Omdöme: Sötare snits och helhetsintryck.
Betyg: 3-
7. Hofbräu München Oktoberfest (11298)
Staatliches Hofbräuhaus in München, Tyskland, 24 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 6,3 %
Smak: Halvtorr, lätt fruktig smak av mogn päron med isnalg av citron. Ej besk. Vattnig eftersmak.
Omdöme: Ärligt. Ganska smaklös öl.
Betyg: 2+
8. Spaten Oktoberfestbier (11281)
Anheuser-Busch InBev, Tyskland, 23 kr för 500 ml
Alkoholhalt: 5,9 %
Smak: Halvtorr. Urvattnad med möjlig smak av citrus och kanske, bröd.
Omdöme: Lever inte upp till förväntningarna.
Betyg: 2
LÄS MER: Recension av de lokala oktoberfestölen (publiceras 11 sept-19)