Pierre OlivierPierre Olivier
La-Clape-AOP-i-Langeudoc-Frankrike-Vinbanken

La Clape utomordentligt intressant ursprung – få viner i Sverige

Favoritmarkera

La Clape i Languedoc, Frankrike är en av de mest intressanta nykomlingarna, bland världens vin-ursprung, under senare år.

La Clape Languedocviner på Systembolaget är dock mycket sällsynta.

Det finns totalt fem olika viner, varav två är vita. Alla säljs i beställningssortimentet, förutom ett av dem. Det enklaste av dem (inget fel i det såklart) som dessutom bara finns i 1/3 av alla bolagsbutiker och som hur ärligt det än smakar, inte direkt är en stor väckarklocka för vinälskaren att upptäcka de övriga 4 vinerna som listas i beställningssortimentet.

Tre röda viner från La Clape, Languedoc

1. Grand Vin Rouge 2017 (95007)

Chateau d’Angles, La Clape Frankrike, 199 kr
Säljs i 17 butiker (av 447).
Druvor: Mourvèdre, syrah, grenache
Fyllig. Mörk frukt, mustig, generös och bred med varma, nästan eldiga smakdrag, örter, läder, fat, kaffe och choklad. Nyanserad.
Omdöme: Spännande, läcker och ung. Kan lagras/sparas!
Passar till: lagade rätter av nöt, vilt eller lamm. Prova till fondue.
Betyg: 4

Dett vin är en tillfällig lansering, kom som nyhet i mitten av december 2020. Tillgången är begränsad.

2. Gérard Bertrand Chateau l’Hospitalet Grand Vin 2018 (78441). EKO.

Gérard Bertrand, Coteaux du Languedoc, La Clape Frankrike, 345 kr
Säljs i BS-beställningssortimentet.
Druvor: grenache, syrah och mourvèdre
Maffigt, fylligt vin men också elegant. Tät, mörka frukter, inslag av ört- och fattoner
Passar till: Lagra gärna en några flaskor. Servera nu – välj lammstek med rosmarin eller som i grekiska receptet med salsa verde.
Betyg: 4

3. Saint Auriol Chatelaine La Clape 2018 (4500). EKO

Les Domaines Auriol, Coteaux du Languedoc, La Clape Frankrike, 119 kr
Säljs i: 107 butiker (av 447).
Druvor: Syrah, grenache, carignan
Fyllig. Tät och sötgenerös smak av bär, hallon och jordgubbar med en mustig längd, touch av tobak, kaffe och kakao. Smakrik.
Omdöme: Smakrik, enklare vin med lätt solig avslutning.
Passar till: Smakrika rätter, gärna fläsk eller lamm. Prova spanska receptet på fläskstek med fikon
Betyg: 3

Säljs även i halvflaska. Se recension från skribentprovning 3 feb, bra omdöme!

Nyfiken på att veta mer om La Clape, läs här på appellationens officiella hemsida

Lämna ett svar