Bäst bland nya viner i fasta sortimentet

NYHETER. Lanseringen av nyheter på Systembolaget den 1 september är viner som hör till det fasta sortimentet. Vinbanken har provat alla. Här är listan med de bästa tipsen bland nya viner i fasta sortimentet, september 2017.

Som vanligt listas vinerna i prisordning, betyg därefter. Skalan är 1 till 5 vilket kan tyckas vara en trubbig bedömning för dem som läser internationella vinrecensioner i en skala upp till 100.

Använd 1-5 så här: 3 är ett bra, ärligt vardagsvin, helt okej och trevligt. 4 visar på ett vin av högre kvalitet och fem är exceptionellt vin. Markören + eller - indikerar prisvärde, enkelt uttryckt - mycket eller lite vin för pengarna!

Systembolagets fasta lanseringar sker 4 gånger per år och är vin och drycker som ska finnas i de flesta butikerna, under längre tid. Därför är bredden och variationen större. Exempelvis lanseras flera alkoholfria drycker men där vi bara anser att en, Kiviks Skånska Äppelcider, är den som håller måttet (övriga är regelrätta sockerbomber).

Det lanseras även ny öl i fasta sortimentet. En öl som vi gillat länge är Kallholmens Levande lager och som nu äntligen lanseras över landet. Läs gärna senaste artikeln från vårt besök till bryggeriet i Skellefteå.

Prisbilden på vinerna spänner från vardag till fest precis som att stilar och typer av vin har en bra bredd. Precis så som det ska vara, om ni frågar oss. Vilket vin var då bäst? Tja, omöjlig fråga att svara på då ni vet att smak är högst personlig. Men ta tillfället att i alla falla prova det grekiska vinet, här har ni personlighet utöver det vanliga och framförallt glöm inte maten. Vinbanken arbetar outtröttligt enligt formeln, 1+1 = 3.

Alkoholfritt

Kiviks Skånsk Äppelcider (1949)
Kiviks Musteri AB, Sverige, 13:90 kr för 330 ml.

Råvara: äpplen
Torr, medelfyllig. Fruktig av röda och gröna äpplen, liten mognadssötma och med ren och lång eftersmak.
Läcker och god!
Passar till: Alltid!
Betyg: 4+

Bästa vinerna bland nyheter i fasta sortimentet 2017

Vita viner

Les Murelles 2015 (5837)
Domaine Roux Père & Fils, Bourgogne Frankrike, 149 kr

Druvor: Chardonnay
Torr, medel/fyllig. Gulfruktig, inslag av örter, nötter och rostade fat och en bra längd.
Vin finns även i liten butelj. Vi väljer helflaska.
Passar till: Passar kyckling eller vit fiskrätt, men även lagrad ost. Laga i ugn eller grilla. Ex sprödbakad torsk med krossade ärtor och mynta
Betyg: 4-

Sött, vitt vin

Iced Sauvignon Blanc 2015 (2350)
Spy Valley Wines, Marlborough Nya Zeeland, 119 kr för 375 ml

Druvor: Sauvignon blanc
Söt, medelfyllig. Gul och grönmogen frukt med inslag av honung.
En riktigt söt goding, att njuta av.
Passar till: dessert men tänk då på att rätten måste vara minst lika söt som vinet. Tänker på bakverk gula plommon eller aprikos. Vinet lär göra sig utmärkt till ost, gärna med grönmögel.
Betyg: 4

Rött vin, box

Reserva Cabernet Sauvignon 2015 (2732)
Montes, Colchagua Chile, 239 kr för 3L box

Druvor: Cabernet sauvignon
Medelfyllig och mustig. Mörk frukt, inslag av läder, choklad och kakao.
Trevligt rött i box. Smakar mycket.
Passar till: Husvin, passar till past, pizza och paj som vi lite "slarvigt" bakar ihop vardagsätterna under. Utmärkt även som ett glas vin, solo.
Betyg: 3+

Röda viner

Altos d'Oliva Gran Reserva 2008 (2792)
La Vinicola de Gandesa, Catalunya Spanien, 79 kr

Druvor: 40% cabernet sauvignon, 30% tempranillo, 30% garnacha
Medelfyllig. Fruktig, smak av fat och choklad.
Okomplicerad och vardagsgod.
Passar till: Smakrik, gärna höstmat tillagad i ugn a la långkok. Rotsaker och fläsk är klockrena råvaror.
Betyg: 3+

Les Fleurs Sauvages Carignan Vieilles Vignes 2016 (2257)
Abbotts & Delaunay, Pays d'Oc Frankrike, 89 kr

Druvor: Carignan
Medel/fyllig. Fruktig och nyanserad, smak av örter, fat och kärnig stram frukt. Nyanserad.
Toppval för liten peng!
Passar till: Lamm, lagad med trädgårdens örter. Varför inte prova lammstek, som i detta recept "Portugisisk lammstek"
Betyg: 4+

Naoussa Reserve 2013 (2534)
Tsantali, Naoussa Grekland, 100 kr

Druvor: Xinomavro
Medel/fyllig. Fruktig, röda och blå toner, inslag av örter och fat. Kärnig, frisk och spänstig eftersmak.
Toppval till mat och för personlighet.
Passar till: Varför inte gå efter landstema, Grekisk lasagne! Nötkött och lamm är utmärkta råvaror.
Betyg: 4+

8 Keys Reserva 2014 (2534)
Casa de Vila Verde, Lisboa Portugal, 119 kr

Druvor: 40% tinta roriz, 30% castelão, 15% alicante bouschet, 15% syrah
Fyllig. Mörk frukt, smak av choklad, lakrits, kakao, lätt söta drag och en tendens av en något högre alkoholhalt.
Soligt eldig och helt klart ett vin till mat.
Passar till: Den mustiga maten, perfekt till höstens rotfrukter. Ex. Kyckling med rostade rotfrukter och persiljedipp
Betyg: 3+

Reserve Cabernet Sauvignon 2015 (2081)
Org de Rac, Coastal Region Sydafrika, 139 kr

Druvor: Cabernet sauvignon
Fyllig. Fruktig, mörka noter och av mogen röd frukt, smak av örter, fat, läder, tobak och bär. Strukturerad.
Toppval!
Passar till: Biff eller fläskfilet, snyggare recept och kanske till fest. Enkel rätt är inbakad fläskfilet
Betyg: 4+

Nipozzano Chianti Rùfina Riserva 2013 (2969)
Marchesi Frescobaldi, Chianti Rúfina Toscana Italien, 139 kr

Druvor: Sangiovese
Medelfyllig. Fruktigt kärnig, röda körsbär, inslag av örter och fat. Balanserad och spänstig.
Klassisk chiantistil med körsbärskärva drag.
Passar till: Varför inte en burgundisk gryta. Kalvstek är också utmärkt.
Betyg: 4

Läs gärna: Vertikalprovning med Frescobaldi

Corton Grand Cru Monopole Clos des Meix 2013 (5726)
Domaine du Comte Senard, Corton Bourgogne, 499 kr

Druvor: pinot noir
Medelfyllig. Mogna bär, björnbär, hallon med tydlig skogston, inslag av balanserade fat och med en sammetslen eftersmak.
Läcker! Drick nu.
Passar till: Laga en lyxig fransk gryta där du väljer anka, Blanquette de poulet eller varför inte, ugnstekt anka
Betyg: 4-