Bäst i Test vecka 41 - fyra Down-Under(verk)

I Bäst i Test vecka 41 tar vi oss till Australien igen. Fyra fyndviner varav ett har ett litet speciellt extra plus enbart för vinbankens läsare. 

Om ni läste Bäst i test vecka 22 och kan dra er till minnes att vi då skrev om Dandelions prestigevin Red Queen of Eden Valley. Det fanns under 100 flaskor av detta vin och det sålde slut direkt. Vi fick flera mail från läsare som frågade om det skulle komma in igen. Vi lovade då att informera er när detta hände. Nu får ni som är läsare av Bäst i test möjlighet att beställa vinet innan några andra. Importören, Tryffelsvinet, har inte informerat om att vinet åter finns i lager och ni som läser detta är först med den vetskapen. Vinet är prissänkt från Dandelion och kostade tidigare 699 kronor men priset är nu 349 kronor. Det kommer inte att bli en hyllvärmare så klicka hem era flaskor så snart som möjligt. Utöver Dandelion blir det Wynns Black Label Shiraz med ett uppdaterat och högre omdöme. Vad gäller de vita vinerna har vi Stella Bella Chardonnay och ett vin som lanseras i det tillfälliga sortimentet nu på fredag den 10 oktober, Oakridge Willowlake Chardonnay.      

Bäst i Test vecka 41 - fyra viner från Australien som håller en skyhög nivå i sin prisklass

Dandelion Vineyards drivs av paret Elena och Zar Brooks. Elena är uppväxt i Bulgarien. Hennes mamma arbetade på en vingård och som ung hjälpte hon till med att översätta vinterminologi från engelska till bulgariska vilket satte fart på vinintresset och la grunden till hennes val av karriär. Nu är hon en uppmärksammad australisk vinmakare med säte i McLaren Vale. Namnet Dandelion (maskros) kommer från en önskan att inte se djävulen i varje ogräs utan istället uppmuntra maskrosor bland vinrankorna. Maskrosen hjälper till att hålla borta oönskat vinterogräs under årets kalla månader samtidigt som det bidrar till god marktäckning på sommaren – dessutom menar man skämtsamt att maskrosens bollformade fröställningar (på engelska kallade ”wishing clocks”) kan hjälpa till att uppfylla önskningen om en god årgång varje vår. Elena Brooks driver flera vinprojekt och det är inte alltid hon väljer att använda varumärket Dandelion – vi kommer att återvända till Elena vid fler tillfällen i Bäst i test under våren. Det här är smakrika, välgjorda, intressanta, områdes- och druvtypiska viner till mycket bra priser – det är många bra saker på en gång och vi kan lägga till ytterligare en: det är rakt igenom superbra viner till höstens grillningar och långkok. Dandelion importeras av Tryffelsvinet.

Stella Bella Wines i Margaret River ägs och drivs av Stuart Pym och Janice McDonald- Tillsammans ligger de bakom företagets viner som tydligt uttrycker Margaret Rivers svala klimat och jordens förutsättningar. Stella Bella Wines startades 1996 då Stuart & Janice tog över Suckfizzle Vineyard" som ligger i den södra delen av Margaret River. Stella Bella Chardonnay har jäst på naturlig jäst på fasnka ekfat där 35% av faten var nya. Därefter har de lagrats på fat i cirka 10 månader.

Oakridge grundades 1978 och ligger i närheten av Seville någon timme från Melbourne i Yarra Valley. Företaget ägs av familjerna D'Aloisio och Atlas. Chef och vinmakare är David Becknell som 2017 fick utmärkelsen "Winemaker of the year" av Gourmet Travellers Guide. Gården har 40 hektar vingårdsmark huvudsakligen planterade med chardonnay och pinot noir men man odlar även cabernet och viogner. Förutom Willowlake som släpps i tillfälliga sortimentet på fredag den 10 oktober kommer även ett websläpp av prestigevinet 864 chardonnay torsdagen den 9 klockan 10:00. Jag blev mycket imponerad av båda dessa viner.    

Wynns startades i Coonawarra 1891 av skotten John Riddoch. 1951 såldes företaget till bröderna Samuel och David Wynn som drev en framgångsrik verksamhet inom vindistribution. Företaget bytte namn till Wynns men prestigevinerna bär grundarens namn, John Riddoch. Wynns är bland annat känt för att de 1954 började sälja det första vinet i Australien som var gjort helt på cabernet sauvignon och där druvnamnet stod på etiketten. Dagens vin är dock gjort på druvan shiraz. Ursprunget är Coonawarra och vinrankorna hör till de äldsta shirazstockarna i området med en medelålder på runt 75 år.