Bästa vinet till helgen | vinköplistan #10

HELGVIN. Veckans bästa vinet-till-helgen-förslagen kommer här. Tipsen är en bra början och för dig att hämta inspiration av!

Passar ingen av rekommendationerna nedan eller hade du tänkt dig något heeelt annat, surfa vidare under vinköplistan eller välja vin från någon av Vinbankens många topplistor. Länkar ligger längst ned i inlägget eller gå direkt till huvudmenyn. Där hittar ni även Röttorps Bästa Vin, en lista med de 22 vinerna Anders rekommenderar.

Trevlig helg!

Vitt vin - upp till 100 kr

Spier Signature Coastal Region Sauvignon Blanc Semillon 2016 (2234), Spier Wines, Coastal Region Sydafrika, 70 kr
Druvor: Sauvignon blanc och semillon
Smak: Torr, lätt/medelfyllig. Fruktig, krusbär, päron.
Omdöme: Trevlig, lättsam!

Passar till

Här ett vin för vårens mat, örter och skira grönsaker. Prova till sparris. Men innan primörerna landat, Torskrygg med smörslungad potatis.t

Vitt vin  - upp till 200 kr

Reichsrat von Buhl Riesling Trocken 2015 (72093), Pfalz Tyskland, 129 kr 
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Stramsyrlig, lätt äppelton, fläder och citron samt en knivsudd mineral.
Omdöme: Fint vin och en rieslingvin när som bäst. Årgången är topprankad!
+

Passar till

Servera som fördrink eller till lätta rätter, alternativt förrätter med skaldjur. Citronstänk är ett måste

Rött vin - upp till 100 kr

Cappello di Prete 2012 (2727), Candido, Salento Italien, 88 kr
Druvor: Negroamaro
Smak: Medel/fyllig. Fruktig, körsbärssmak, inslag av fat, örter som rosmarin och viol. Bra längd.
Omdöme: Toppvin för sitt låga pris.

Passar till

Toppbra husvisval och passar utmärkt till  vardags som till fläskkött, se recept här, Örtbakad grissida för festt

Rött vin - upp till 200 kr

La Grola 2013 (42334), Allegrini, Veronese Italien, 179 kr
Druvor: 80% corvina, 10% oseleta, 10% syrah
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, körsbärston, smak av viol, svartavinbär, lätt parfymerad och med en nypa kakao.
Omdöme: Vardagselegant och drickvänlig.
+

Passar till

Här har vi det perfekta receptet, långkokt lammstek! Läs gärna djupare text om ytterligare ett av Allegrinis viner, Palazzo della Torre.

Veckans extravin - vitt vin i box

il Nostro Catarratto Chardonnay 2016 (22973), Nordic Sea Winery, Sicilien Italien, 183 kr för 3 L box
Druvor: Cataratto,  chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av citrus, gula äpplen med en lätt smörig ton.
Omdöme: Enkel, okomplicerad och godkänd!
+

Passar till

Enkelt husvin och för att vara box, är helt i sin ordning. Passar för tillfällen när ett enklare vin räcker långt och ska serveras till många rätter, som en buffé, och varierat vinintresserade gäster.

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass och i pris upp till 200 kronor.
Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!