Chilensk carmenere och vin i platt flaska | Vinköplistan 37

Vin i platt falska? Ja de finns. Och faktum är att PET-flaskor som runda eller platta ökar i husvinsgruppen.

Vin i platt flaska.
Man skulle tro att de platta flaskorna är perfekta för alla som vill lagra vin. Så skulle det också kunna vara om inte materialet i den platta flaskan är plast. Plast i alla former är, som det ser ut idag, inte en bra långtidsförslutning för livsmedel (som vin).

Därför passar PET-buteljerna bäst för vin som omsätts ganska snabbt. Som vin av hus- och vardagskvalitet. Men helt klart är att boxvin inte längre är de enda alternativet för alla som väljer vin i smarta, praktiska förpackningar!

Hört på stan: utomlands skickas platta vinflaskor till dig, genom brevlådan!

Fredagsvin, vitt och rött, max 149 kr

Bourgogne Blanc Jurassique 2020 (5688). VITT

Jean-Marc Brocard, Chablis Frankrike, 139 kr
Druvor: 100% chardonnay
Torr, medelfyllig, mjuk och frisk, en lätt fetma, smak av äpplen och päron. Frisk längd.
Omdöme: Trevlig, frisk, tydlig sitt ursprung och hjärtligt drickvänlig.
Passar till: till råbiff, stekt eller grillad lax, Ceasarsallad eller till en lagrad ostbit.
Betyg: 4

Rio Claro Carmenere 2021 (2495). RÖTT VIN I PLATT FLASKA.

Torres Chile, Valle Central Chile, 89 kr
Druvor: Carmenere
Fyllig. Mörka bär, lätt kärnig smak med inslag av kaffe och karamell.
Omdöme: Mustigt trevlig med en örtig, yppig grundton. Flaskan är platt och av plast med 1 kr pant i påslag. Men oavsett utseendet, osnygg!, är innehållet trevligt och husvinsvänligt.
Passar till: en hit till vegetariska rätter som smakrik böngryta.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött 150-250

Saint Veran Nord-Sud 2020 (78848), BS. VITT.

Domaine Trouillet, Bourgogne Frankrike, 179 kr
Druvor: chardonnay
Torr, medelfyllig, frisk, stram och distinkt med tydlig smak av sötmogna citrusfrukter, gröna äpplen och örter. Tydlig mineralton.
Omdöme: Koncentration och nyansrikedom. Trevlig med ambition att matcha en bättre middag.
Passar till: färska skaldjur, ostron eller musslor-i-vin-gryta.
Betyg: 4

Lodge Hill Shiraz 2019 (93707), TS. RÖTT.

Jim Barry, Clare Valley Australien, 159 kr
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, björnbär, plommon och örtkryddiga smaknoter. Fin friskhet, en violsyrlig twist och lite kärnig sötbärig längd.
Omdöme: Vardagstrevligt lättdrucken med bättre ambition.
Passar till: smakar utmärkt till grillat, eller stekt lamm som racks eller kotlett toppa med svampragu.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 - 250 kronor.

» direkt till Vinbankens topplistor - för fler tips och uppslag.