Dagens Vintips med champagne Palmer & Co Brut Reserve, standardchampagne för alla med budget.
Champagne i den billigare gruppen som går att rekommendera. Ett billigare pris ger i fallet champagne ett vin med en något svagare koncentration. Som förklaring till varför champagne finns i många olika prisklasser vilket också ger möjlighet att göra val efter tillfälle.
Palmer & Co Brut Reserve (7372), 289 kr
Torr, medelfyllig, äppelfruktig med inslag av mogen citrus, bröd och mineral. Bra längd.
Passar
Till det mesta, från mingel och småplock till lättare fiskrätter.