Festmiddagen kräver ett bra vin och varför inte satsa lite extra i år.
Festliga viner i årets sista lista. Lyft fram de goda smakerna, satsa på bra råvaror, laga en festlig middag och fira ut 2020. Låt nedräkningen och festen börja.
Gott slut!
Festliga viner i årets sista VINKÖPLISTA
Fredagsvin, vitt och rött under 110 kr
1.Org de Rac Chardonnay 2019 (2930). EKO.
Org de Rac, Swartland Sydafrika, 99 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig, gulmogen frukt av äpplen och persika, mandrin och lite örter.
Omdöme: Bra längd.
Passar till: kyckling och kalkon, gratinerade rätter och skaldjur, pasta med svamp eller risotto. Lax med svamp och gratinerad potatisgratäng.
Betyg: 4
2. Castelforte Ripasso 2017 (5352)
Cantine Riondo, Valpolicella Italien, 99 kr
Druvor: 70% corvina, 20% rondinella, 5% molinara, 5% övriga druvsorter.
Medel/fyllig. Kryddig smak av mogen frukt, körsbär, örter och apelsin. Lätt vaniljton i eftersmaken.
Omdöme: Lättsam, mjuk och genereös.
Passar till: utmräkt till julbordet, gärna julskinka.
Betyg: 3
Lördagsvin, vitt och rött 100-230 kr
3. Chablis Premier Cru Grande Cuvée 2017 (6237)
La Chablisienne, Chablis Frankrike, 229 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, medelfyllig. Gulfruktig, rostad fatsmak, kaffe, inslag av honung och gula äpplen.
Omdöme: Generös chablis med skärpan intakt och bra ursprungstypicitet.
Passar till: skaldjur och fiskrätter.
Betyg: 4
4. Château Pech-Latt 2019 (2233). EKO.
Château Pech-Latt, Corbières Frankrike, 119 kr
Säljs i 380 butiker
Druvor: Carignan, grenache, syrah och mourvèdre.
Fyllig. Mörk frukt, stram av vinbär och plommon, inslag av fat och kryddor.
Omdöme: Toppval för liten peng! Till helgdagarna bättre middag med nötkött - oxfilet absolut, se många recept här.
Betyg: 4+
Söt avslutning i liten flaska
5. Nederburg Noble Late Harvest 2018 (2741)
Nederburg Wines, Western Cape Sydafrika, 109 kr för 375 ml
Druvor: 71% chenin blanc, 29% muscat de frontignan
Smak: Söt, medel/fyllig. Tropisk frukt, persika och apelsin med en knivsudd honung.
Passar till: söta desserter med frukt, egen vaniljglass eller sås. Klenäter med hjortron och grädde.
Betyg: 3+
Mousserande vin till helgen:
Cava-bäst i test 2020, ny lista med senaste, uppdaterade tips! Glögg 2020 - recension hela utbudet, alkoholfri glögg. Eller om du är intresserad av JULÖL 2020 .
Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!