Fräcka vintips med julklappsviner ur BS | Vinköplistan 49

Veckans VINKÖPLISTA innehåller 6 vintips varav två är ur beställningssortimentet. Övriga är vad jag kallar superba vinförslag, för alla!

Vintips julklappsviner är hög tid att beställa. Och det gäller absolut om vinet är listat i beställningssortimentet.

Denna vecka är två förslag ur BS, beställningssortimentet, tips som  julklappsviner. Argentinavinet är för den trendkänslige vinentusiasten och den röda Riojan är den supersäkra vinpresenten, till moderat pris, som passar lika bra för trendnissar som klassiska vinnörden.

Veckans övriga vintips är några av årets 'bästa' här på Vinbanken. Alltid säkra vinval med mycket drickglädje och bra prisvärde kontra kvalitet.

Fredagsvin, vitt och rött under 110 kr

1. Turckheim Pinot Gris Réserve 2019 (2119)

Cave de Turckheim, Alsace Frankrike, 99 kr
Druvor: Pinot gris.
Smak: Torr, medelfyllig. Vitfruktig, päron, blommig och nästan röfruktig samt kryddig. Bra längd.
Omdöme: Bra vin, balanserad och medkryddig twist.
Passar till: Utmärkt vin till många rätter, som grillade kycklingspett med gurksallad, eller ljummen surkålssallad med rökt sidfläsk.
Betyg: 4

2. Saint Clair Origin Pinot Noir 2019 (16015)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 109 kr
Druvor: pinot noir
Medelfyllig, kryddig och nyanserat bärig, jordgubbar och hallon med inslag av örter, vanilj och fat. Bra längd
Passar till: utmärkt till alla fläskrätter och julskinka är bara ett av många tips. Prova till spännande recept från Senegal, Poulet Yassa.
Och hoppsan, här gick vi över budget med 9 kr :-)!
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och 2 x rött 100-240 kr

3.Côtes du Rhône Blanc 2018 (71947)

E Guigal, Côtes du Rhône Frankrike, 119 kr
Druvor: 65% viognier, 15% roussanne, 10% marsanne, 5% clairette, 4% bourboulenc, 1% grenache blanc.
Torr, medelfyllig. Mjuk, rund smak av mogen vit-gul-grönfrukt, touch av vanilj och fat. Örter och kryddor (viognierparfymerade ledtrådar).
Omdöme: Trevligt, unikt vin att servera till mat.
Passar till: Här är vinet som kan passa till julens rökta lax eller fårfiol, men också till fisk eller kyckling som till franska paradrätten Blanquette de Poulet 
Betyg: 3+

4. Chinon Fabien Demois 2019 (2759)

Fabien Demois, Chinon (Loire) Frankrike, 119 kr
Druvor: 100% cabernet franc
Medel/fyllig, stramkärv och örtig, tydligt bärig av blåbär och svarta vinbär med behagliga, personliga bladgröna och örtiga inslag. Fin längd.
Passar till: lamm som gryta, ribs eller långkok. Prova gärna snabbstekt lamm på mongoliskt vis, grillade lammkotletter med honungsglaze och majssalsa.
Betyg: 4

2 x röda extraviner ur BS, beställningssortimentet

5. Ver Sacrum Gloria 2018 (78810)

Ver Sacrum, Mendoza Uco Valley Argentina, 224 kr
Bärig, mogen frukt, mineral, elegant. Smaken är fyllig, elegant, stram och rödfruktig, läcker och nyanserad. Bra längd, fruktig. Att detta är ett 100-procentigt garnachavin, frå Argentina och en odling som ligger på över 3 800 m ö havet! All denna bakgrundsinfo går nog många vinnördar igång på - toppvin för att överraska och som julklapp.
Passar till: kan bara vara, en fin köttbit, möjligtvis med tillbehör som senap, ugnstekt potatis och sallad.
Betyg: 4+

6.Campillo Crianza 2016 (75578)

Bodegas Campillo, Rioja Spanien, 135 kr
Druvor: 100% tempranillo.
Medel/fyllig, röd och blå frukt, mustig rondör med kärnig ton, inslag av mörka, soliga bär, örter och en lätt violpuff, en touch av fat och vanilj. Fin längd.
Omdöme: Bra, ren och fruktfrisk smak med viss spänst.
Passar till: Mycket trevlig, användbär till många tillfällen. Fläskrätter men även mörkare kött som lamm. Kan passa vego-köket samt ostar (ej mögelostar). Utmärkt vin att ha ett par buteljer av hemma, som rött husvin.Vad sägs om klassiga receptet kotletter av Iberico-gris.
Betyg: 4+

Mousserande vin till helgen
Cava-bäst i test 2020, ny lista med senaste, uppdaterade tips! Glögg 2020 - recension hela utbudet, alkoholfri glögg. Eller om du är intresserad av JULÖL 2020 .

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

och mildare maträtter, gärna en gryta som den indisk linscurry (som är ett av årets bästa recept, frågar ni mig)