Laddar annons
Mousserande och vitt vin - 8 december
5 Dec, 2023

Mousserande och vitt vin - 8 december

Årets sista lansering i det tillfälliga sortimentet 8 december. Om vi förra gången talade om en mastodontlansering så är denna ännu mastodontigare med runt 65 viner som ska ut i butikerna. 

Bland ädelt bubbel har vi Heidsieck, Gosset och Deutz. Bland mindre ädelt men lysande bra Bründlmayer och Raventos. Bland de vita vinerna hittar vi en lysande Muscadet för lite pengar och en bra amerikansk chardonnay från Tyler.

Utöver detta har vi en stor webblansering där vi har tagit med några av höjdpunkterna i denna artikel. Här hittar ni svårfångade vita viner från Ornellaia och Bodegas Roda och sedan en av årets höjdpunkter i min vinalmanacka: lanseringen av Taittingers Comtes de Champagne denna gång med årgången 2013. Ni hittar all information om mousserande och vita viner som lanseras i tillfälligt sortiment 8 december under varje enskilt vin. 

Mousserande och vita viner - 8 december

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

frankrikeFrankrike
750 ml
12%

(+)

Stor och generös doft med äpplen, vita persikor, kanderade citrusskal, rostade mandlar och nybakt bröd. Härligt inbjudande rik och krämig smak med elegant pinglande ren frukt, bra syra, struktur och massor av krossade hasselnötter. I den här nivån briljerar Charles Heidsieck – förutom att det är fullkomligt oemotståndligt charmigt så finns här en precision och en vibrerande livlighet i helheten som gör att Heidsieck hamnar på en liten välförtjänt piedestal. 

Drick 23-30. 

3 240 flaskor.

18.5
699 kr
Veuve Clicquot Vintage Brut, 2015

Veuve Clicquot Vintage Brut, 2015

2015
frankrikeFrankrike
750 ml
12.5%

(=)

Stort, generöst och tillgängligt krämigt med äpplen, persika, päron, citruszest, rostade mandlar, brödbak, nougat och kryddor. Veuve Clicquot är återhållsamma med vintage-releaser och den här är trevligt, välgjort och mycket lättgillad men kombinationen av husstilen och en lite generösare årgång gör det här lite för runt och bussigt för att jag ska spinna loss - men återigen stilen är lättgillad och priset är anständigt vilket ändå gör Brut Vintage 2015 mycket provningsvärd.

Drick 23-30. 

1 596 flaskor. 

17.5
699 kr
Veuve Clicquot La Grande Dame, 2015

Veuve Clicquot La Grande Dame, 2015

2015
frankrikeFrankrike
750 ml
12.5%

(=)

Elegant med varmt mogen spänstig frukt av persika, äpplen, mandlar, nybakt bröd, key-lime-pie, apelsin, citrus, bra balans, fin syra och elegant krämig mousse. En väldigt attraktiv och välskapt La Grande Dame. 

Drick 23-32. 

18.5
1899 kr
Champagne Gosset Grande Reserve Brut

Champagne Gosset Grande Reserve Brut

frankrikeFrankrike
750 ml
12%

(+)

Stram och frisk doft med gröna äpplen, surdegsbröd, gråpäron och citrus. Medelstor smak med massor av kalk och granitinspirerade mineraler, grapefrukt, krispiga äpplen, torr och lite rustik känsla som ger vinet en fin precision och lite spänning. Gosset hör till champagnehusen som sällan låter vinerna gå igenom malolaktisk konvertering vilket ofta gör att de har en lite rustikare syra som unga. Gosset av den här kvaliteten för under 500 kronor gör detta till ett superköp! Gjort på 45% chardonnay, 45% pinot noir och 10% pinot meunier. 

Drick 23-30. 

3 600 flaskor. 

18
469 kr
Deutz Brut Millésimé, 2016

Deutz Brut Millésimé, 2016

frankrikeFrankrike
750 ml
12%

(+)

Generöst med vinteräpplen, grillade citroner, persika, brioche, pomerans, rostade mandlar, nougat och vanilj. I eftersmaken dyker det också upp en grönäpplig krispighet som tillsammans med syran och lite rökiga mineraler ger vinet en mycket fin struktur. 

Drick 23-31. 

600 flaskor.

18
699 kr
Deutz Brut Rosé Millésimé, 2016

Deutz Brut Rosé Millésimé, 2016

2016
frankrikeFrankrike
750 ml
12%

(+)

Stramt och frasigt elegant med smultron, tranbär, klarröda körsbär, granatäpplen, blodapelsin, elegant struktur, fin syra och lite sälta. En underbart strukturerad rosé som i en och samma klunk klarar av att vara både stram och generös. 

360 flaskor.

18
799 kr
Raventós i Blanc De la Finca

Raventós i Blanc De la Finca

2020
spanienSpanien
750 ml
12%

(++)

Stor och friskt rent med äpplen, vit choklad, nougat, bra balans, krispiga mineraler och en härlig sälta och bra längd. Raventós i Blanc De la Finca hör till de stilrenaste och piggaste mousserande vinerna från Spanien. Servera till ett fat med ibericoskinka, marconamandlar och hårda ostar. 

Drick 23-28. 

4 200 flaskor. 

17
229 kr
Bründlmayer Brut Reserve

Bründlmayer Brut Reserve

osterrikeÖsterrike
750 ml
12%

(++)

Inbjudande och elegant doft med äpplen, persika, citrus, nybakt bröd och örter. Välbalanserad, rund smak med citronolja, nektariner, päron, mandlar, bra struktur, intensitet och bra syra. Drick 23-28. Servera till linguine frutti di mare. Gjort på pinot noir, chardonnay, pinot gris, pinot blanc och grüner veltliner. 

2400 flaskor. 

17.5
279 kr
Jacob Premium Cuvée

Jacob Premium Cuvée

australienAustralien
750 ml
11.5%

(+)

Tillgängligt och sprudlande bubbligt med citrus, vita smultron, röda äpplen, päron och färska örter. I kategorin ”bubbel för under 130 kronor” kommer detta ändå en bra bit upp på listan över prisvärda viner. 

6000 flaskor.

15
129 kr
Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau

Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau

2022
frankrikeFrankrike
750 ml
13%

(++)

Finstämt och skimrande rent med äpplen, vita persikor, mandlar, krossad sten, rökiga mineraler, krispig havssälta, citrus och lite salmiak i eftersmaken. Muscadet Sèvre et Maine är ett av Loiredalens största områden och ligger mellan floderna Sèvre och Maine i närheten av Nantes. 2011 landade en ny klassifikation av områdets vingårdar och sedan dess har både druvan, melon de bourgogne, och området fått kvalitetsmässigt och väl förtjänat uppsving. 

Drick 23-25. 

4 800 flaskor.

16.5
175 kr
Legado Chardonnay De Martino

Legado Chardonnay De Martino

2022
chileChile
750 ml
13%

(+)

Krämig och nötig chardonnay med gula äpplen, mandlar, örter och en frisk syra med mineralitet och sälta. 

Drick 23-27. 

4 800 flaskor. 

16
169 kr
Rijckaert Bourgogne Aligoté Bien Elevé

Rijckaert Bourgogne Aligoté Bien Elevé

2021
frankrikeFrankrike
750 ml
12.5%

(+)

Stramt och friskt med gröna äpplen, limeblad, citrus, mandlar, örter, härligt ren syra, krossad sten, mineraler, tydlig havssälta och fat. Särpräglad och lite ovan smakprofil för många men min tveksamhet försvinner när jag kommer till krispigheten och syran i det här vinet.  Gjort på aligoté. 

Drick 23-28. 

1 200 flaskor.

16.5
229 kr
Tyler Santa Barbara County Chardonnay

Tyler Santa Barbara County Chardonnay

2021
usaUSA
750 ml
13%

(+)

Doften är stor och rik med äpplen, kvitten, te, rostade nötter, vit choklad och rökiga fat. Smaken imponerar med pigg och frisk fräschör med mandlar, kalk, bra syra och längd. En energiladdad chardonnay från Kalifornien i en plånboksvänlig tappning. 

Drick 23-28. 

3 600 flaskor.

17.5
299 kr

Webblansering 7 december

Taittinger  Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs

2013
frankrikeFrankrike
750 ml
12.5%

(+)

Stram och återhållen med gröna äpplen, lime, citronzest, krutrök, vita blommor och nybakt brödskorpa. Kantigt ung med massor av klingande limesyror, tändsticksplån, ett lass av mineraler, kalk, eleganta syror, sälta, vita mandlar, balans och längd. En lysande ung och pigg Comtes de Champagne med ett fantastiskt fokus, elegans och finess. Men den är ung - det kommer att kommer att ta åtminstone 3-5 år i vila för att visa hur bra den egentligen är. 

Drick 26-40. 

1 200 flaskor.

19.5
2195 kr
Roda I Blanco

Roda I Blanco

2020
spanienSpanien
750 ml
14%

(=)

Elegant med äpplen, persika, citrus, passionsfrukt, grapefrukt, kvitten, vanilj, örter, bra syra och nya fat. En ung mycket lovande vit Rioja där den eleganta och komplexa frukten utgör huvudnumret och eken ett ramverk till skillnad från många andra vita riojor där det är tvärtom.

Drick 23-28. 

17.5
549 kr
Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

2021
italienItalien
750 ml
13.5%

(=)

Lätt aromatiskt och elegant stramt med äpplen, fläder, jasmin, citronzest och passionfrukt. Smaken är ren och frisk med mineraler, sälta och en härligt ren syra. 

Drick 23-27. 

120 flaskor.

17.5
549 kr
Ornellaia Toscana Bianco

Ornellaia Toscana Bianco

2020
italienItalien
750 ml
13%

(=)

Ung och elektriskt vibrerande frisk och ren frukt med gröna äpplen, lime, citronszest, limeblad, vita vinbär, sälta mineraler och härligt klingande rena syror. Ornellaia Bianco görs sedan några år på 100% ren sauvignon blanc. Jag avfärdade först det här vinet när jag provade det- främst på grund av prislappen men jag ändrade mig. Ornellaia siktar mot stjärnorna och har vid flera tillfällen nått dit. Med tanke på vad vita Bordeauxer kan betinga prismässigt är det här dyrt men inte orimligt. Det är ett av världens bästa helt sauvignon blanc-baserade viner. 

Drick 23-33. 

24 flaskor.     

18.5
2299 kr