Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 15 november
Det är fyra viner som får ta del av våra fyndmedaljer i samband med lanseringen av mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment den 15 november.
En fin spridning av bra viner i lanseringen av vita och mousserande viner den 15 november i tillfälligt sortiment. Tre viner med kvalitativt bubbel inleder lanseringen: En cremant de Jura på fyndnivå, Brittiskt bubbel på hög nivå och medföljande prisbild och en ny champagne som imponerar: Maître Anne från producenten Bardiau. En av mina favoritproducenter Greywacke har två viner med i lanseringen. Greywacke är alltid pålitligt och deras chardonnay är ett av de mest säkra korten i den återkommande delen av det tillfälliga sortimentet. Jag är inte den mest hängivna sauvignon blanc-fantasten men Greywacke briljerar faktiskt även med denna druva. Därutöver har vi en hel del intressant baserat på både riesling och grüner veltliner från Tyskland och Österrike. Jean Baptiste Riesling Kabinett tar hem prisvärdhetsplaketten bland dessa men de andra är inte långt efter. Missa inte heller ett sött vitt vin på hög nivå från Loiredalen: Château de Fesles Bonnezeaux.
Jag har varit bortrest större delen av oktober och har därför inte kunnat delta i alla provningar. Under november kommer därför en stor del av vinerna recenseras av Per Bill. Jag sätter fortfarande ihop artiklarna och ni ser vilka viner Per har provat genom att hans namn kommer att dyka upp i samband med de viner per har provat.
Veckans vita lagringstips
- WG Nackenheim Riesling Erste Lage 2022
- Château de Fesles Bonnezeaux 2015
Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 15 november
Gunderloch Jean Baptiste Riesling Kabinett
2023Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra viss fruktsötma och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, persikor, våt sten, sälta, blommor och mineraler. Den trippande och försiktiga sötman gör att vinet passar bra till sushi eller thairätter med lite hetta.
Drick 24-30.
2 400 flaskor.
(Provat av PB)Château de Fesles Bonnezeaux
2015Ett djupt, rikt och fylligt vin med silkig, solmogen frukt, gula bär, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, passionsfrukt, litchi, lyktfrukter, blommor, smörkola, honung och mineraler. Gjort på 100% chenin Blanc. Servera till grön- och blåmögelostar eller en fruktdessert med glass.
Drick 24-34.
1 200 flaskor.
(Provat av PB)Condrieu E Guigal
2022Guigal har med 2022 dragit ner lite på faten, och istället plockat in friskheten och frukten. Här Ett runt, rikt och bussigt vin med fet, silkig, solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra syra, stor harmoni och inslag av persikor, äpple, passionsfrukt, litchi, vita päron, tropisk frukt, blommor och mineraler.
Drick 24-25.
600 flaskor.
(Provat av PB)