Frankrike

Provence, Bourgogne, Bordeaux...

Spanien

Rioja, Katalonien, Andalucia...

Tyskland

Pfalz, Mosel, Rheinhessen...

Portugal

Douro, Lissabon, Alentejo...

USA

Kalifornien, Washington...

Australien

Western Australia, Victoria, New South Wales....

Nya Zeeland

Marlborough, Gisborne, Auckland...

Chile

Maule, Central Valley Regions, Colchagua...

Sydafrika

Stellenbosch, Swartland, Western Cape...

Ungern

Tokaj, Eger, Balaton...

Österrike

Burgenland, Neusiedlersee, Niederösterreich...

6 Feb, 2024

Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 9 februari

Christian Stojkovic

Vinskribent & sommelier

Lanseringen av mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment 9 februari bjuder på tre prisvärda bubbel och ett vitt fynd.

Von Buhl Sekt, nytt från Rotari och Champagne på hög nivå från Labruyère där har vi de mousserande skapelserna som alla imponerar. Bland de vita får Max Ferd Richter en fyndstjärna och Benanti Etna Bianco är inte långt ifrån men missa inte Mandolás från Oremus i Ungern. All information om lanseringen av mousserande och vitt i tillfälligt sortiment hittar du under respektive vin.

Veckans vita lagringstips

Max Ferd Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling

Weingut Keller Riesling von der Fels 2021

Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 9 februari

Labruyère Prologue
Frankrike
750 ml
12.5%
(+)
Pigg och frisk doft med gröna äpplen, citrusskal, spettekaka, vita persikor och mandlar. Fortfarande ung och lite återhållen i smaken med grapefrukt, citron, vinteräpplen, vitpeppar, krispiga mineraler och lysande syra. Det här är en knastertorr Champagne och en välsvarvad skapelse som kombinerar komplexitet, syra, sälta och elegans på ett brilliant sätt och dessutom till ett pris som gör den extra attraktiv. Prologue går utmärkt att spara i 8-10 år eller mer. Servera till Sushi. Gjort på 70% pinot noir och resterande del chardonnay. Domaine de Labruyère är ett ungt champagnehus som drogs igång 2012 av familjen Labruyère som även har egendomar i Bordeaux och Bourgogne.
3000 flaskor.
17.5
399 kr
Rotari Brut Nature
2017
Italien
750 ml
13%
(+)
Ungdomlig frisk, ren och torr frukt med vit persika, citronszest, grapefrukt, mariekex, krossad sten, kalk, mineraler och underbart ren syra. Ett krämigt men ändå stramt och torrt mousserande vin från Alto Adige i nordöstra Italien. Gjort på 85 % chardonnay och 15 % pinot noir.
Drick 24-28.
9 600 flaskor.
16.5
199 kr
Von Buhl Riesling Sekt
2020
Tyskland
750 ml
12%
(++)
Ren, stram och smakrik sekt med vinteräpplen, päron, vita persikor, vit choklad, kalk och krossad sten, klockrena syror och lätt havssälta. Bra strukturerat och mycket prisvärt mousserande vin från Pfalz.
Drick 24-28.
4 500 flaskor.
17
199 kr
Clos Lapeyre Evidencia
2021
Frankrike
750 ml
13%
(+)
Ungt och friskt med en särpräglad karaktär av grapefrukt, blommor, äpplen, aska, citrus, havtorn, honungsmelon och pomerans. Långt ifrån mainstream men energirikt, lite udda men välgjort och spännande. Gjort på gros manseng, petit manseng, courbu och camaralet. Servera till grillad havsabborre med olivolja, ärtpesto och blomkålspuré.
Drick 24-25.
600 flaskor.
16.5
229 kr
Weingut Keller Riesling von der Fels
2021
Tyskland
750 ml
12.5%
(+)
Stramt, friskt och lätt aromatiskt med äpplen, päron, persika, lime, apelsin, citronzest, balans, fokus, klockren syra och lite mineralsälta.
Drick 24-32.
1 788 flaskor.
17
247 kr
Max Ferd Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
2022
Tyskland
750 ml
7.5%
(++)
Från ett av Moseldalens mest ikoniska vingårdslägen och från familjen Richter som har producerat vin i Mosel sedan 1640-talet. Elegant aromatisk doft med persika, gula äpplen, päron, citrus, honung, lite rökiga mineraler, fin syra och en lätt sötma – och ofattbara 7,5 % alkohol. Servera till nykokta musslor med lite chillihetta.
Drick 2024-2032.
1800 flaskor.
17
201 kr
Benanti Etna Bianco
2022
Italien
750 ml
12.5%
(+)
Trots en rejäl prisökning blir det här en av favoriterna i den här lanseringen. Benanti får med sig karaktären från den vulkaniska jordmånen på ett underbart sätt och resultatet blir ett ungt och krispigt friskt vin med dofter av vita persikor, vita blommor, örter, aska och mandlar. Stram, elegant smak med äpplen, päron och vulkaniska drag med grillkol och rökiga mineraler, snygg sälta, syra och bra balans.
Drick 24-27.
2 400 flaskor.
17
231 kr
Conde Villar Alvarinho Superior
2022
Portugal
750 ml
13.5%
(+)
Doftrikt med gula äpplen, massor av citrusskal, vita smultron, päron, melon, örter, bra syra., mineraler och varmt mogen frukt i en rik eftersmak med karaktär och djup.
Drick 24-27.
6 000 flaskor.
16
189 kr
Mandolás Tokaj Oremus
2021
Ungern
750 ml
13.5%
(+)
Rent, elegant och diskret aromatiskt med vita blommor, gula äpplen, citrus, melon, päron pistagenötter, fin struktur, bra syra, lite sälta och på det hela taget ett väldigt bra vitt vin gjort furmint. Bör provas!
Drick 24-26.
2000 flaskor
16.5
249 kr