Röda viner i tillfälligt sortiment - 22 maj

Ungt och friskt med björnbär, mörka körsbär, vildhallon, blodapelsin, pomerans, aska och torkade örter. Ett trevligt, personligt och mycket prisvärt vin gjort på druvorna piedirosso och aglianico.  Servera till vegetarisk lasagne. 

Drick 2026-2028. 
12 000 flaskor. 

Varmt mogen, bärig frukt med mörka körsbär, plommon, korinter, lakrits, choklad, kaffe och rostade fat. Gjort på monastrell i en mogen stil som är aningen varm men det är ändå ett mycket smakrikt och trevligt vin för lite pengar. Passar till allt från grillen.

Drick 2026-2028.
16 600 flaskor.

Stiltypiskt, aningen stramt vin från södra Rhônedalen med björnbär, violer, hallonlakrits, krossad peppar, färska örter, fin syra och bra balans. Även om 2024 inte går ner i historien som an av de bästa årgångarna i södra Rhônedalen så är det här ett trevligt, smakrikt och prisvärt alternativ som har något större djup än den föregående årgången. Passar till allt från grillen och minst lika bra till hösten grytor.

Drick 2026-2030. 
12 000 flaskor.

2023 kommer inte gå ner i historien som en av toppårgångarna i Bordeaux men det finns producenter som har gjort riktigt bra viner och Sociando-Mallet hör till dem. 1969 tog Jean Gautreau över en förfallen egendom och lyfte den till en nivå som få trodde var möjligt och som ofta har legat på en nivå som inte har varit långt från flera av de mest kända slotten i Bordeaux. 2018 blev Gautreaus sista vin men egendomen drivs vidare av hans dotter Silvie Gautreau. För den som vill prova riktigt klassisk Bordeaux är detta ett av de bästa valen. 2023 är bra idag och kommer att fortsätta att vara det i ytterligare 25 år eller mer. Tät, rik, mycket stiltypisk mörk frukt med violer, björnbär, asiatiska kryddor, ceder, tobak och fat. Smaken är fortfarande purung med koncentrerad, lång och rik eftersmak.

Drick 2026-2035.
600 flaskor.

Ungfruktig, ren och frisk Bordeaux  med svarta vinbär, violer, björnbär, ceder och lätt rökiga fat. Smaken är medelfyllig, balanserad och har bra längd. Det här fortsätter att vara en av de mer prisvärda viner från Bordeaux vilket imponerar lite extra eftersom priserna går ner samtidigt som kvaliteten fortsätter att ligga på en hög nivå och 279 kronor för det här vinet ger solklar och bra Bordeaux-upplevelse vilket är mer än enbart ovanligt. 

Drick 2026-2032.
2 400 flaskor.

Aromatiskt, piggt och friskt med torkade körsbär, vinbär, tranbär, örter, pomerans, aningen rökigt och försiktiga toner av fat. Medelfylligt, balanserat, harmoniskt och elegant men ändå smakrikt - en mycket bra Valpolicella. Servera till stenugnsbakad pizza med charkuterier.

Drick 2026-2028.
4 200 flaskor.

Trevlig och pigg rosso di montalcino lätt men ändå smakrik och djup frukt med mörka körsbär, salvia, pomerans, tobak och fat som kompletteras av fina syror. Ett bra och högkvalitativ vin från Montalcino.

Drick 2026-2030.
1 000 flaskor

Friskt och piggt med massor av rödbäriga aromer av körsbär, hallon, granatäpplen, salvia, sprudlande energi, rosor, lakrits, bra balans och fin syra. En dolcetto i en personlig och speciell stil. Servera till en talrik med charkuterier eller till en pizza.

Drick 2026-2029.
1 200 flaskor.

Pigg och frisk pinot med rödbäriga drag av jordgubbar, hallon, salvia, rosépeppar, aningen rostade fat och fina körsbärssyror. En charmig pinot i en ganska lätt stil som påminner om hur de lättare vinerna från Beaune brukade smaka innan klimatförändringarna började göra sig gällande.

Drick 2026-2031.
1 200 flaskor.