Så skapades Sveriges mest sålda single malt whisky
Whiskymarknaden i Sverige är full av stora, välkända varumärken som har funnits på hyllan i vad som känns som en evighet. När Tamnavulin valde att lansera sin Sherry Cask Single Malt Whisky på den svenska marknaden i slutet av 2019 så var det få som trodde att whiskyn bara något år senare skulle toppa försäljningslistorna över single malt whisky på Systembolaget.
Speyside i Skottland är hem till några av de mest ikoniska whiskyproducenterna i världen. Med flera hundra års historia av att producera whisky i absoluta världsklass så kan man lugnt konstatera att Speyside är en historisk plats för whiskyälskare. Därför är det anmärkningsvärt att en producent som återupptog sin produktion så sent som 2007, efter att ha legat i dvala sedan 1995, i dag hör till en av storsäljarna på den svenska whiskymarknaden.
– Jag tror nånstans att hemligheten bakom succén handlar väldigt mycket om att vi skapar en whisky som väldigt många kan njuta av.
"Ingen hade kunnat förutspå vilken succé det skulle bli i Sverige"
Johan Sjödin är Brand Manager på Spring Wine & Spirits som valde att ta in Tamnavulin på den svenska marknaden år 2019. Bland de två olika whiskyn som kom till Sverige det året fanns bland annat deras Sherry Cask Single Malt. På bara några få år seglade den upp som den mest sålda sherry cask whiskyn på den svenska marknaden.
– Ingen hade kunnat förutspå vilken succé Tamnavulin Sherry Cask skulle bli i Sverige. Men i slutändan så är det alltid konsumenterna som bestämmer om en produkt är bra eller inte, och det är flera faktorer som spelar roll. Vi var dock säkra på att den höga kvalitén och den fruktiga, komplexa stilen som Tamnavulin erbjuder, skulle uppskattas av de svenska konsumenterna. Sen anser vi att Tamnavulin levererar väldigt mycket whisky för pengarna.
"Ekfats-finish har blivit synonym med Tamnavulin"
Tamnavulin grundades 1966 men redan 1995 la de ner produktionen för att återuppta den tolv år senare. I dag har de ett flertal olika whiskyn på den svenska marknaden, med den gemensamma nämnaren att de i stort sett alltid i slutskedet av produktionen av whiskyn använder sig av ekfat som tidigare använts i samband med vinproduktion.
– Ekfats-finish har blivit synonym med Tamnavulin. Just vår Sherry Cask får först mogna på amerikansk ek som tidigare använts till bourbon, för att sedan föras över till sherryfat från södra Spanien. Och det här ger whiskyn toner av russin, vanilj och apelsin, som kompletterar frukttonen.
Tamnavulin The Taste Box
En box bestående av fem stycken småflaskor som är 100 ml stora, där man verkligen får se skillnaden och betydelsen av faten. Det är allt från klassiska fat där tempranillo tidigare lagrats till sherry-fat och även tysk pinot noir. Superintressant och bra för den som vill lära sig mer om whisky och hur stora skillnaderna faktiskt kan bli beroende på typ av fat. Alla dessa fem whiskys är mjuka och lena i sin framtoning, och har ingen rökighet i sig. På så sätt kommer karaktären från de olika faten fram på ett helt annat sätt. Imponerande!
Sedan anser Johan Sjödin även att den geografiska placeringen av destilleriet spelar stor roll i den höga kvalitén på whiskyn.
– Det ligger i Speyside, som är världens mest kända whiskymakarregion, och den perfekta platsen att producera whisky på. Det unika mikroklimatet och det rena vattnet, gör detta till en ideal plats att skapa och låta whisky mogna på.
Ny whisky som nyligen lanserats i Sverige
Så sent som i början på september i år lanserades den senaste whiskyn i kollektionen på den svenska marknaden – Port Cask.
– Detta ger ytterligare en möjlighet för redan existerande men även nya whiskydrickare att utforska Tamnavulins bredd.
– Vi kom fram till att gamla tawny port-fat vore passande för just Tamnavulins whisky. Och det har gett oss en whisky med väldigt mycket rik och komplex fruktighet.
"Man får väldigt mycket whisky för pengarna"
Fyra år i rad har nu Tamnavulins Sherry Cask hamnat i topp som den mest sålda single malt whiskyn på den svenska marknaden, trots att whiskyn bara funnits i Sverige sedan 2019.
– Vår Sherry Cask fortsätter bara att öka i popularitet, inte bara i Sverige utan även i andra länder. Och det handlar om att man får väldigt mycket whisky för pengarna. Det är helt enkelt en whisky som väldigt många kan njuta av och dricka.
Vad händer härnäst från er sida, kan vi förvänta oss ännu fler spännande whisky-lanseringar?
– Vi är väldigt nöjda med bredden av whisky som avslutats på gamla ekfat som vi har just nu, men självklart kollar vi alltid efter att utveckla vårt sortiment ännu mer för att skapa ännu mer spänning åt våra Tamnavulin-fans, avslutar Johan Sjödin.
Tamnavulin Port Wine Cask Edition
Rund och fruktig whisky med komplexa toner av såväl torkade citrusfrukter som värmande höstkryddor. Här samsas torkade aprikoser med rivet apelsinskal, kanel, hasselnötter, mörk choklad och vanilj. Tonerna av portvinsfaten är påtagliga hela vägen från doften till avslutet, men de är välintegrerade och mjuka.