Snygga lönehelgsviner & två ärliga boxviner | Vinköplistan 39

Lönehelg! Bra vin till vällagad mat står högt på listan över 'måsten'. Två ärliga boxviner är med som extratips.

Två boxviner extratips. Förslag på snygga lördagsviner till höstens skaldjurssäsong som nu dragit igång. Eller bara för att - förslag på lönehelg men också goda val i budgetklass. Två boxviner jag kan rekommandera är uppsnappade från senare provningar - de två är veckans extratips.

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1. Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon 2020 (2234)

Spier Wines, Coastal Region Sydafrika, 79 kr
Druvor: 74% sauvignon blanc, 26% semillion.
Torr, medelfyllig. Frisk av krusbär och fläder, vit vinbärsbladssmak och solig citron plus hintar av lime. Bra längd.
Omdöme: Trevligt, enklare vin för många tillfällen med mervärde.
Passar till: prova till smörstekt hummer med citronsmetana eller det här populära receptet från Oummi, spicy shrimps.
Betyg: 4

2. Navajas 2016 (2265)

Navajas, Spanien Rioja, 95 kr
Alkohol: 13,5%
Fyllig. Mörk frukt, plommon och körsbär, tydligt mandelkärnig, viss sötma och smak av vanilj. Bra längd. Lätt parfymerad, vaniljinpackad. Trevlig och lättdrucket rött.
Passar till: de grillade karréspetten lagar man lika enkelt till få, som många gäster.
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

3. Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2019 (5810)

Kloster Eberbach, Rheingau Tykland, 109 kr
Druvor:
Halv/torr, medelfyllig. Sötsyrlig smak av gula och gröna äpplen, inslag av mogen citrus, grape och mineral. Ren och lång.
Omdöme: Elegant vin med stor potential till mat.
Passar till: utmärkt vin till prat eller skaldjur, asiatiska kryddor som lime och koriander eller med en lätt eldighet smakar också bra, prova: vin till heta skaldjur (anpassa hettan till din egen smak).
Betyg: 4-

4. Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir Albert Bichot 2018 (5470)

Albert Bichot, Bourgogne Frankrike, 135 kr
Druvor: Pinot noir
Lätt, frisk smak av röda mogna bär, hallon men också röda vinbär, örtig smak, en touch av stram stjälkighet för struktur. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, frisk av bär och med viss struktur.
Passar till: utmärkt vin till anka, kalkon och fläskrätter, addera svamp för säsongs-smak och extra lyft för vinet: Örtbakad grissida med jordgubbssalsa, fransk blanquette de poulet  , eller den goda rätten - kyckling med sojasås.
Betyg: 4-

Veckans boxviner, vitt och rött

5. Drostdy Hof Chardonnay Viognier 2019 (15558)

Drostdy Cellars, Western Cape Sydafrika, 219 kr för 3L.
Druvor: Chardonnay och viognier.
Smak: Godisfruktig samt minglig av exotisk limesyra.
Omdöme: Lättdrucken och anpassningsbar, passar till många tillfällen. Gärna som vitt husvin!
Betyg: 3

6. El Gran Botánico Alijares 2019 (2366). EKO.

Finca los Alijares, VdlT Castilla Spanien, 139 kr för 1,5L.
Druvor: Garnacha & Graciano
Medelfyllig, stram lätt kärnig av körsbär, mogna plommon, inslag av örter och viol. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, enklare vin med mervärde av personlighet och stil.
Passar till: Husman, gärna vegetariska rätter som i regel passar utmärkt bra med ett fruktigt vin: här ett recept, kikärtspannkaka med aubergine och myntasallad.
Betyg: 3+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt ur annonsörers portföljer men också från andra.