Snygga lördagsviner passar fest

VINKÖPLISTAN. Veckans snygga lördagsviner passar fest med vinvänner och framförallt, bra mat.

Vinlöplistans snygga lördagsviner passar fest. Dessutom har vi adderat ett extravin bara för att uppmärksamma dagen B, det vill säga Brexit.

Visst är det skillnad på fredags- respektive lördagsvinerna. De senare är festliga viner med fler nyanser, mer komplexa smaker och en allmänt, snitsigare kvalitet.

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1. Mauro Chardonnay 2018 (32008)

Nordic Sea Winery, Apulien Italien, 89 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, lätt/medlefyllig, gulfruktig av ananas, melon och gula äpplen, lätt rostad.
Omdöme: Okomplicerad och helt okej.
Passar till: fläsk eller kyckling alternativt fiskrätt. Prova vit fisk med beurre blanc.
Betyg: 4

2. Bagordi 2018 (2155)

Bodegas Bagordi, Rioja Spanien, 89 kr
Druvor:90% tempranillo och 10% graciano.
Smak: Medelfyllig. Örtig smak, röd frukt, mogna bär, inslag av kryddor och fat. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, svalare i sin stil. Härligt vardagsin!
Passar till: Svamprisotto eller potatisbullar med fejkon.
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

1. Chablis Clotilde Davenne 2018 (6307)

Clotilde Davenne, Chablis Frankrike, 175 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, medelfyllig. Äppelfruktig med finfin rondör, inslag av mineral och en lätt stenig längd.
Omdöme: Trevligt, bra vin på alla sätt.
Passar till: Fina fisk- eller skaldjursrätter, vad sägs om Karins fina fisksoppa.
Betyg: 4

Här kan du se vår film när vi besöker Clotilde Davenne, i Chablis!

2. Cafaggio Chianti Classico 2017 (22817)

Basilica Cafaggio, Chianti Classico Italien, 149 kr
Druvor: Sangiovese
Fyllig, rödmogen fruktsmak av plommon och körsbär, tydligt örtig, inslag av läder och tobak.
Omdöme: Bra längd, skönt urpsrungstypiskt vin.
Passar till: Utmärkt till canellibönor med tomat, vitlök och lagerblad som i rätten fagioli all’uccelletto, servera gärna tillsammans med salsiccia.
Betyg: 4

Extravin med extra allt

Brunello di Montalcino Poggio Nero 2015 (75421)

Mare Magnum, Brunello di Montalcino Italien, 259 kr
Druvor: Sangiovese grosso/brunello
Alkohol: 14%
Socker: <3 g/l.
Fyllig, rödmogen och lätt söt fruktighet med blå inslag, smak av körsbär och plommon, örter, fat och en lätt lädersnits. Strama, balanserade tanner.
Omdöme: Ursprungsstruktur, med en dos moderngenerös frukt är lyckad kombo för ett härligt drickvänligt vin.
Passar till: en fin, grillad biff med rostade grönsaker.
Betyg: 4

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.