Tillfälligt sortiment mousserande vin - 11 mars

Lanseringen av mousserande vin i tillfälligt sortiment 11 mars är som säsongen påbjuder ganska beskedlig. Två viner når hyllorna den 11 mars. Båda är trevliga och välgjorda och är värda sina platser.

Det är Spanien och Nya Zeeland som står för mousserande vin i samband med lanseringen i tillfälligt sortiment 11 mars.

Spanien

Loxarel A Pèl Ancestral 2020 (94356), EKO, Penedès, 175 kr

Friskt, piggt och lite rustikt ungt mousserande vin med päron, äpplen och persika med bra längd, fina syror och lätt sälta. Som namnet antyder är det gjort efter méthode ancestrale vilket innebär att man buteljerar vinet innan det har jäst klart. När jäsningen fullbordas i flaskan bildas kolsyra.

Nya Zealand

Saint Clair Dawn Méthode Traditionelle 2018 (95519), Marlborough, 199 kr

Friskt mousserande vin med vanilj, päron, persika, gula äpplen, pomerans, och vit choklad. Pigg eftersmak med fin sälta, mineraler och syra.

Vad är cava?

Mer nyheter i tillfälligt sortiment

Allt om mousserande vin

Italienskt bubbel som sticker ut

[drinklist id="99425"]