Tips på fem bra boxar till hösten

Vi är många som är svaga för druvorna nerello mascalese och frappato från Sicilien. I den här boxen får du ett vin som är intensivt och koncentrerat rödfruktig i doften, med tonvikt på körsbär. Här finns också rökiga inslag och en lätt kryddig örtighet. Vinet är ganska stramt och syrligt, med solmogen frukt, rena smaker och mjuka tanniner. Passar lika bra som sällskapsvin som till mustiga höstgrytor. 

En klassisk Côtes-du-Rhône uppfyller alla kriterier för ett höstvin. Fylligt, värmande och kryddigt. Här möts vi av en trevlig doft av mörka bär och örter. I smaken hittar vi björnbär, plommon och riktigt mogna jordgubbar, och i bakgrunden en liten hint av sötlakrits. Generöst och runt, utan att tappa styrseln. 

Med en blandning av tre druvsorter som brukar ge täta och intensiva viner får vi här ett bjussigt, generöst och kryddigt vin med ryggrad. Känslan är ganska mjuk och rund, men det finns både syra och strävhet nog för att bära upp den mogna frukten. Jordgubbar, plommon och björnbär, åt det lite syltigare hållet, dominerar i doft och smak, medan en kryddighet som påminner om kanel skymtar i bakgrunden. 

Nu börjar vi prata vin som kräver mat. Här är det drar-i-kinderna-strävt, så fram med en rejäl köttbit. Ett rättframt vin med mer kraft i smaken än i doften. Här samsas plommon, svarta vinbär och björnbär med rökt paprika och kryddiga toner. Frukten är mogen, men vinet blir inte syltigt. 

Ett riktigt höstvin, som även det kräver sitt protein. Doften är mörk och tät, med inslag av tobak, jordkällare, plommon, svarta vinbär och lakrits. Vinet är fylligt och intensivt, med kompakta, lite tuggiga, tanniner, bra syra och ett kryddigt avslut.