Topp-10 nya vita och röda viner mars 2014

Månadens vin-nyheter är bra. Urvalet har bredd, det finns vin i "lagom" prisklass att botanisera bland och för vinälskare som redan hoppat upp någon nivå eller två på kvalitetsstegen finns en lika stor som bra grupp nyhetsviner att välja bland.

Ursprungen blandas friskt med vin från Sverige, som är helt okej och bra i denna omgång även om deras prisnivå är hög, till vin från Japan som vin från alla de mer eller mindre kända ursprung de flesta redan känner till. Alltid goda och alkoholfria är de nya äppelmusterna och den suveräna nyheten Aronia, svartvinbärsdryck från Grangärde Musteri i trakten av Ludvika.

Först i denna text presenteras några val bland de mer exklusiva nyheterna medan månadens Topp-10 har fokuserat på den stora gruppen vin vilka lanseras i fler butiker. Notera de söta vinerna som toppkandidater i listan där ytterligare ett vin kunnat platsa, portugisiska Alambre 10 años (99287) från vinproducenten José Maria da Fonseca. Smaken är söt, medelfyllig, elegant finstämd, fruktig av apelsin, persika, aprikos med inslag av mandel. Njut till fruktiga bakverk toppade med mandelströssel.

På bild: Wayne Gabb från Lomond i Gainsbaa, Agulhas, Sydafrika. Naturen är utan tvekan i fokus och det är spännande att se hur väl modern odling går att integrera på ett varsamt som begåvat sätt i den befintliga miljön.

Vita viner

Från coola Oregon kommer Bergström Old Stones Chardonnay 2011 (95202) medan det är söder om San Fransisco som Jim Clendenen huserar. Från övergripande regionen Central Coast kommer hans, Au Bon Climat, klockrena, strukturerade Talley Historic Vineyard Chardonnay. Mycket bra är också österrikaren Jochinger Berg Jamek Federspiel 2012 (96083) som sauvignon blancvinet Lomond Pincushion 2012 (99416) från svala Agulhas-området på Sydafrikas spets.

Röda viner

Isabelle Pinot Noir 2010 (99478), Au Bon Climat, Cepparello Isole e Olena 2009 (90103), suveräna Barbera d'Asti Superiore La Riva 2009 (90398), båda vinerna från Alain Brumont i magnum är klockrena lagringscase, enastående Gigondas Les Hautes Garrigues 2011 (90229) från Domaine Santa Duc och lika bra, men annan husstil Château de Beaucastel 2001 (90089). Avslutningsvis från månadens Rhône-walk-over är den strama och på ett sätt mer modernt inriktade Châteauneuf-du-Papen, Tradition Mas de Boislauzon 2011 (90410).

Första rosévinerna på gång

Redan dags för första känslan av sommar 2014 och nog känns det bra. Alla rosénya viner är hyfsat söta och gillar man stilen är det helt okej, vi andra får helt enkelt vänta ett litet tag till. Eller bättre, köpa roséviner som är listade redan och där flera är vettiga vin-val. Nyhet att rekommendera är Leopard's Leap Family Collection Pinotage Rosé 2013 (2022) som smakar mycket och tydligt av bär. Servera vinet lite svalare för bästa smak-stringens.

Nyligen hemkommen från vinbesök i södra Frankrike måste jag bara få önska att vi även får se rosévin av tannat-druvan framöver på Systembolaget.

Topp-10 vita viner

Beringer Moscato 2012 (1251), Beringer, Kalifornien USA, 71 kr
Mogen frukt, gula äpplen, inslag av aprikos och persika. Balanserad, mogen fruktsyra. Fin längd. Söt rondör av väl mogen frukt. Synka med rätt mat för bästa match.
Passar till: prova till en 70-talsklassiker som friterad camembert med varma hjortron
Betyg: 3+

Jacob's Creek Unoaked Chardonnay 2013 (6473), Orlando, South Eastern Australia Australien, 71 kr
Torr, medelfyllig. Fruktig. Gula äpplen, persika och päron med exotisk limeton. Trevlig husvinsgenre i övre skalan.
Passar till: halstrade fisk med citronsås
Betyg: 3+

Manzoni Bianco 2012 (2400), Cantina La Salute, Venetien Italien, 79 kr
Torr, medelfyllig. Fruktig, mogen med bra rondör, äpplen, päron och persika, tydlig örtton och balanserad syra. Trevlig - för mat och mingel.
Passar till: kall inkokt klax, ostgratinerad insjöfisk
Betyg: 4

Fairview Leeuewnjacht Leuwenblanc Viognier Chenin blanc Grenache blanc 2013 (2171), The Fairview Wine Company, Coastal Region Sydafrika, 79 kr
Torr, medelfyllig. Fruktig. Mogen vit exotisk frukt, vita päron, mogen citrus. Balanserad och koncentrerad. Bra längd. Skönt innehåll för hjärtlig sak.
Passar till: arabiska köket, ex tillbehör som kardemummayoghurt
Betyg: 4

Wakefield 80 Acres Chardonnay 2012 (6349), Wakefield Wines, Clare Valley Australien, 91 kr
Torr, medelfyllig. Mogen äppelsmak, lätt druvighet, inlsag av syrlig aprikos, balanserad syra med liten limeton. Trevlig, välgjord med fint köpvärde.
Passar till: grillad lax, panerad fiskrätter. Syrliga tillbehör, grön sparris med citronvinegrette
Betyg: 4-

Antonio Camillo Viognier 2012 (2431), Azienda Agricola Antonio Camillo, Toskana Italien, 101 kr
Torr, medelfyllig. Fruktig, vita persikor, päron och röda äpplen. Lätt mineralton, inslag av örter. Supertrevlig, balanserad och personlig.
Passar till: grillad marulk, kycklingrätter i många former, marockanska köket
Betyg: 4+

Josef Chromy Riesling 2012 (6462), Josef Chromy Wines, Tasmanien Australien, 121 kr
Torr, medelfyllig. Fruktig, balanserad. Gröna och gula noter, balanserad syra, inslag av mineral. Fin koncentraton. Spännande, välgjord och intressant.
Passar till: serranoskinka med balsamico, primörrisotto
Betyg: 5

Grace Koshu 2012 (6601), Grace Wine, Japan, 151 kr
Torr, medelfyllig. Frisk, syrlig, äppelstram, lättsam rondör, inslag av mineral. Frisk längd.
Trevlig, ren och välgjord med precision.
Passar till: getost, räkor med citrus, förrätter i frisk stil
Betyg: 4-

Château Baulac Dodijos 2011 (2154), Château Baulac, Sauternes Frankrike, 100 kr för 375 ml. Sött vitt vin.
Söt. Medelfyllig. Fruktig mogen persika, smak av aprikos, fikon och dadlar. Honung, mogen lime och saffran. Välgjort sött vin av god standardklass. Användbar.
Passar till: jordgubbstårta
Betyg: 4

Kabir Moscato di Pantelleria 2012 (4623), Donnafugata, Moscato di Pantelleria Italien, 100 kr för 375 ml.
Söt, medelfyllig. Fläder och druvor, lätt limeton. Frisk eftersmak. Lättsam, elegant söt-stil.
Passar till: Äppelyoghurt­tartlette med lime & basilika
Betyg: 3+

Topp-10 röda viner

Carabal Rasgo Tempranillo 2012 (2223), Carabal Viñedos y Bodega, Ribera del Guadiana Spanien, 71 kr
Medel/fyllig. Plommon och körsbär. Inslag av fat och örter. Kraftfull stil, mustig och kärnig.
Passar till: en klassiker, slottstek!
Betyg: 3+

Rosabrook Grand Western Cabernet Sauvignon 2012 (2061), Rosabrook Estate, Western Australia, 91 kr
Medelfyllig. Mörk frukt, vinbär, plommon och körsbär. Inslag av viol, lätt kryddig. Balanserade tanniner och fat. Vardagsvin med smak på rätt plats. Bra köp!
Passar till: lamm i många former, ex lammrygg med grillad potatis, vitlöks-och rosmarinsmör
Betyg: 4

Les Pious Côtes du Rhône 2012 (2469), REMI POUIZIN, Côtes du Rhône Frankrike, 92 kr. EKO-vin.
Medelfyllig. Mörk frukt av plommon och körsbär med bra grundsyra. Strama, spänstigt friska tanniner, balanserade fat. Stilfullt smakrik.
passar till: Lammstek med potatisgratäng
Betyg: 4+

Ramnista Xinomavro 2009 (2070), Kir-Yianni Estate, Naoussa Grekland, 101 kr
Medel/fyllig. Mörka bär och frukt. Tydlig stram, frisk syra. Distinkta tanniner med inslag av fat. Ännu ungt vin. Spänstigt syrlig, frisk och tanninrik. Ge vin tid eller servera till mat.
Passar till: Rödvinsbräserad oxhögrev med sotade grönsaker
Betyg: 4
Extra: läs gärna Niklas Jörgensens text om grekiska viner och xinomavro i synnerhet

BenMarco Cabernet Sauvignon 2012 (6530), Dominio del Plata, Mendoza Argentina, 111 kr
Medelfyllig. Mörk frukt, plommon och körsbär, inslag av kryddor, kärnig ryggrad, markerade tanniner och spänstig eftersmak. Trevlig, välgjord och användbar
Passar till: vilt, älgstek med gräddig pepparsås
Betyg: 4

Château L'Ermitage Listrac-Médoc 2010 (2479), Vignobles Thomas, Haut-Médoc Frankrike, 121 kr
Medelfyllig. Mogna röda vinbär, smak av fat, örter och kryddor. Liten kakaoton. Bra balans, tanniner och fat. Fin längd. Trevlig, välgjord och intressant.
Passar till: Grillad lammentrecôte med potatiskaka, parmesan och smörad dragonsky
Betyg: 4+

Barbera d'Alba Superiore 2010 (23071), G.D. Vajra, Barbera d'Alba Italien, 172 kr
Medelfyllig. Röd frukt, lätt sötma, inslag av lakrits och viol. Fin kärnighet och touch av läder. Trevlig, elegantare stil av barbera.
Passar till: lamm i många former men också oxkött, entrecote eller biff på klassisk maner
Betyg: 4

Conde de Valdemar Gran Reserva 1984 (99537), Bodegas Valdemar, Rioja Spanien, 299 kr
Medelfyllig. Mogen frukt. Smak av fikon och russin, liten läderton, inslag av apelsin. Kakao. Balanserad. Balanserad och utvecklad, på topp idag.
Passar till: ostbricka eller en mildare köttgryta
Betyg: 4+

Château Plince 2010 (2402), Pomerol Frankrike, 301 kr
Medel/fyllig. Mörka bär, vinbär, smak av plommon och körsbär. Tät, kärnig och mycket stram. Tanninrik. Kompakt, strama tanniner kräver tid eller matsällskap.
Passar till: entrecote med potatisgratäng
Betyg: 4-

Masseto 2010 (95341) Ornellaia, Toskana Italien, 2 997 kr
Fyllig. Stram. Kärnig, mörka plommon, inslag av vinbär, tydligt örtig, inslag av kakao, viol, lakrits. Tät. Kompakt och nyanserad. Stor potential av det tjusiga slaget.
Passar till: helst för att lagra, sedan tillsammans med vinvänner och gärna till vällagad festrätt, älgbiff är ett förslag
Betyg: 5