Två bubblare för dig som planerar till Valborg | Vinköplistan 16

Veckans VINKÖPLISTA är uppgraderad med två mousserande viner och två boxviner som extratips. Bra för alla som planerar till Valborg.

Två bubblare till Valborg - och fler. Nu och då åker vin från BS, beställningssortimentet, med som veckans vinförslag. Det är svårt att negligera utbudet i beställningen men utmaningen för VINKÖPLISTAN är samtidigt att alla som söker vintips - nu - inte hittar vad de söker. Det tar ju några dagar att beställa hem vin. Av den anledningen har vi allt oftare lagt till några förslag, som två bubblare till Valborg. Med en veckas framförhållning till valborgshelgen finns ändå gott om tid att klicka hem bra vin ur BS, exempelvis som båda 'lördagsvinerna'.

Och glöm inte, surfa gärna in på vinköplistan från en tidigare vecka om 'veckans' inte passar just nu. Trevlig helg!

Fredagsvin, vitt och rött, under 100 kr

1. Marqués de Riscal Organic 2020 (6001). EKO

Marqués de Riscal, Rueda Spanien, 89 kr
Druvor: verdejo
Torr, medelfyllig. Örtigt grönfrisk, lite stram och äpplig med drag av päron i kulissen. Fin längd.
Omdöme: Jättebra. Helt klart det bättre valet framför samma vin i halvflaska. Ännu ett vinval som fokuserar på örtiga smaker varför ditt recept behöver innehålla liknande. En fylld kalkon, äpplen och päron, är ett annat alternativ.
Betyg: 4

2. Tajano Rosso Piceno 2019 (6090)

Umani Ronchi, Marche Italien, 95 kr för 750 ml
Druvor: 75% montepulciano, 25% sangiovese
Smak: Medelfyllig. Sötsyrliga hallon, yppig ändå med stram syra och fin, örtig längd. Balans och koncentration.
Omdöme: Trevlig, personlig och grymt bra för pengarna.
Passar till:
Betyg: 4-

Lördagsvin, vitt och rött, 100 - 200 kr

3. Cuvée Madame Bourgogne Chardonnay 2019 (70303)

Contemporary Wines, Bourgogne Frankrike, 119 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig. Gula frukter, örter och smak av aprikos.
Omdöme: Trevlig och ärlig med bra längd.
Passar till: något av det godaste, och enklaste att laga, är risotto - laga som vego med svamp eller med skaldjur för den som vill det. Den goda fisksoppan från Bohuslän är också en bra match.
Betyg: 3+

4. Campillo Crianza 2016 (75578)

Bodegas Campillo, Rioja Spanien, 135 kr
Druvor: 100% tempranillo.
Smak: Medel/fyllig, röd och blå frukt, mustig rondör med kärnig ton, inslag av mörka, soliga bär, örter och en lätt violpuff, en touch av fat och vanilj. Fin längd.
Omdöme: Bra, ren och fruktfrisk smak med viss spänst.
Passar till: Mycket trevlig, användbär till många tillfällen. Fläskrätter men även mörkare kött som lamm. Kan passa vego-köket samt ostar (ej mögelostar).
Betyg: 4

EXTRA - BUBBLARE TILL VALBORG

5. Cava Roy Brut Nature (50632)

Castell d'Age, Cava Spanien, 149 kr
Druvor: 40% xarel-lo, 40% macabeau, 20% parrelada.
Socker: 0,8 g/l.
Torr, medelfyllig. Fruktig med drag av citrusfrukter, viss beska från satsumas och en liten brödig hint.
Omdöme: Helt okej. Bra längd, ren och fruktig.
Passar till: till mingel och för att skåla, snittar och tilltugg. Prova gärna citronstekt fläskfilé med grön
Betyg: 4

6. Laurent-Perrier Millésimé Brut 2008 (75308)

Champagne Frankrike, 599 kr
Torr, medel/fyllig, friskfruktig av citrus, en nypa lime, inslag av mogan röda äpplen, syrliga persikor, drag av bröd och nötter samt en klingande mineralton. Lång, krämig eftersmak. Nyanserad.
Betyg: 4+

Festligare tillfällen. Fina skålen, färska räkor (inte rökta), till hummer, vit fisk som kolja med örtig skysås och kokt potatis. Veckans recept på sotad röding med forellrom är ett förslag.
Finns i 43 butiker (av 440), räkna med att beställa.

EXTRA - ROSÉ OCH RÖTT BOXVIN

7. Saint Clair Vicar's Choice Rosé 2019 (4651). ROSÉ

Saint Clair Family Estate, Eastcoast Nya Zeeland, 169 kr för 1500 ml
Druvor: Pinot gris, pinot noir
Torr, medelfyllig. Bärig, frisk smak av hallon och mogna röda vinbär. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, direkt och ren.
Passar till: Vår och dags för ett glas rosé - vad sägs om att kicka igång våren med en gazpacho som förrätt.
Betyg: 4

8. Loios 2019 (2521). RÖD.

João Portugal Ramos, Alentejo, Alentejano Portugal, 219 kr
Druvor: 50% syrah, 50% trincadeira
Medelfyllig, generös och bärig av björnbär och blåbär med inslag av kakao och choklad.
Omdöme: Trevlig, bärig och generös
Passar till: utmärkt bra till grillat, som grillade karréspett, och till vardagligare rätter. Prova den goda, vegetariska kikärtsgrytan
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista

Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!