USA är mer än bara Kalifornien – tips på tre viner

Musiklegendaren och turneledaren Charles Smith var tidigare manager för många rockband men har länge haft ett stort vinintresse. Hans dröm om att skapa egna viner tog sin början när han köpte en vinbutik och senare en vingård för att kunna producera viner under eget namn. Han är självlärd och har fått utmärkelsen “Årets vinmakare” i amerikansk media. Detta är hans Cabernet Sauvignon som är fruktig men också seriös. Klassiska toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och kaffe återfinns i glaset. Mycket vin för pengarna. Finns i utvalda butiker annars beställningssortimentet. 

Härlig fruktbomb från Oregon. Vinet lanserades nu den 18/9 i det fasta sortimentet. Druvan Pinot Noir stormtrivs i Oregon och frukten blir varmare utan att bli syltig. Här hittar vi jordgubbar, hallon, körsbär med en härlig nötig finish från ekfatslagringen. Passar fint till lättare kötträtter såsom fläsk eller kyckling med mycket örter. Servera helst 16 grader i större kupor. Finns på hyllan! 

Här hittar vi en seriös Bordeaux-blend från Washington State. Druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot används för att skapa balans till vinet. Detta är ett vin som tål att lagras några år i garderoben eller vinkällaren. Det går så klart också att dricka nu, vi hittar svarta vinbär, plommon, vanilj, cederträ och kardemumma, men det kommer bli ännu bättre om 3-5 år. Perfekt present att ge bort till någon som gillar vin. Drick det till en viltstek eller grillat nötkött. Finns på hyllan i utvalda butiker, annars beställningssortimnetet.