Tyskland är ett spännande vinland på rejäl frammarsch. Därför har vi valt ut tre tyska favoriter på Systembolaget just nu.
Tyskland är ett spännande vinland att följa just nu. För mig så ökar intresset för varje år tack vare sin vinkultur och svalare klimat. När klimatet blir varmare i många av Europas vinregioner blir Tysklands svalare läge allt mer intressant för vinproducenter som söker fräschör, syra och balans. I den här artikeln har jag valt tre viner från tre olika vinregioner i Tyskland för att påvisa landets mångfald.
Mitt tips: håll i hatten. Tyskland som vinland är på stark frammarsch, och jag tror att vi bara har sett början. Framöver kommer vi sannolikt att få se ännu fler experiment med druvsorter och producenter som erbjuder mycket vin för pengarna.
'%3e%3cpath%20d='M2.17676%2047.1748C7.12201%2060.5027%2019.951%2070.001%2034.9998%2070.001C50.0485%2070.001%2062.8776%2060.5027%2067.8228%2047.1748L34.9998%2044.1315L2.17676%2047.1748Z'%20fill='%23FFDA44'/%3e%3cpath%20d='M34.9998%200.000976562C19.951%200.000976562%207.12201%209.4991%202.17676%2022.8271L34.9998%2025.8705L67.8228%2022.827C62.8776%209.4991%2050.0485%200.000976562%2034.9998%200.000976562Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M2.17697%2022.8271C0.770137%2026.6188%200%2030.7198%200%2035.001C0%2039.2822%200.770137%2043.3832%202.17697%2047.1748H67.8232C69.23%2043.3832%2070%2039.2822%2070%2035.001C70%2030.7198%2069.23%2026.6188%2067.823%2022.8271H2.17697Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7162'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'%20transform='translate(0%200.000976562)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Smakrik Pinot Noir från Baden. Baden mer söderut än de flesta andra kända vinregioner i landet och just därför brukar vinerna också bli lite fylligare. Vi hittar typiska Pinot aromer där jordgubbar och hallon dominerar tillsammans med lagerblad, peppar och blodapelsin. Ett väldigt bra exempel på Pinot-Noirdruvans storhet och popularitet. Servera i en bourgognekupa max 16 grader och njut.
Härlig Sekt där druvorna kommer från Rheingau. Sekt är den tyska benämningen för moussernade vin som tillverkats enligt den traditionella metoden, mer känd som champagnemetoden där vinet får sina bubblor från en andra jäsning i flaska. Detta är en Blanc de Noir vilket innbär att det enbart tillverkats av blåa druvor, i det här fallet 100 % Pinot Noir. Vinet är elegant där päron, honungsmelon och kex är dominant. Vinet har fått lagras 4 år på sin jästfällning. Lyxigt och spännande!
Ifrån Moseldalen kommer den här buteljen som görs på 100 % Riesling. Autentisk skörd där druvorna plockas för hand i små korgar, vinjuicen får spontanjäsa i svalare klimat och sedan vila på sin jästfällning i några månader. I vinet hittar vi äpplen, päron, ananas, honung och lime. Vinet är torrt men har en fruktig smakprofil. Finns i beställningssortimentet.
