Veckans femhundring - den österrikiska hyllan imponerar

Det är alltid enkelt att hamna vid den vita hyllan för österrikiska viner, för landet har liksom alltid förknippats med vita viner här i Sverige. Jurtschitsch är en favoritproducent som alltid levererar massvis av vin för en modest peng. I det här relativt nya vinet så får vi en lite mer rund och varm riesling som drar åt det tropiska hållet. Det är solmogen ananas, gula äpplen, päron, persika och mango, där det hela avslutas av solmogen lime. Detta är trevligt, fruktigt men ändå fräscht. Jag gillar den här lite rundare och varmare stilen av riesling skarpt.  

När vi ändå står vid den vita hyllan så hittar vi ytterligare ett österrikiskt vin, men den här gången blir vi lite mer konfunderade då vi inte riktigt vet vilken eller vilka druvor som finns i vinet. Gemischter Satz är namnet på huvudstaden Wiens egna vin. Det här odlas direkt i stadens utkanter och är en så kallad field blend där man skördar alla olika druvsorter som finns i vingården samtidigt. Detta skapar i det här fallet ett vin med en härlig ungdomlig aromatik där vi får en blommig ton. Det är gröna äpplen, vita blommor, färska örter, en lätt sälta och lime i avslutet. Detta är väldigt klunkvänligt och slinker ner sjukt bra när solen ligger på. 

Till sist rör vi oss mot den röda hyllan och där hittar vi en pinot noir från Österrike. Nu är vi längre söderut i landet, nära den ungerska gränsen. Pinot noir kan komma i väldigt många skepnader. Just här får vi en slank, bärig och aromatisk pinot. Det finns inslag av fat direkt i doften där vi även får en lätt rökig aromatik. Här är det även röda vinbär, färska skogshallon, nymalda kryddor och vanilj. Servera det här runt 14 grader, det vill säga lätt svalt, och servera till en charkbricka.