Veckans femhundring – svamp och grill i fokus

Den här veckan plockar vi upp varukorgen och ger oss ut på jakt efter härliga viner som passar finfint till såväl sensommargrillen som till höstens svamprätter om man så önskar.

Veckans femhundring är vinserien där vi tar med oss vår fiktiva femhundring till Systembolaget en vanlig fredag och ska handla. Tanken med artikelserien är att vi ska välja viner som antingen finns i det fasta sortimentet eller i det tillfälliga sortimentet.

I veckans femhundring siktar vi varje vecka på att ha med olika antal många vintips, baserat på hur mycket vinerna kostar. Vi vill välja en överkomlig summa och vi vill tipsa om genuina och trovärdiga tips baserade på tid på året och nyhetsvärde. I veckans femhundring kommer du som läsare kunna gå in varje fredag när du står på Systembolaget och bli tipsad om vad du kan köpa för femhundra kronor denna fredag. Ibland kommer vi kanske gå över femhundra kronor, och ibland hamnar vi under femhundra kronor, men vi kommer alltid ligga runt en femhundring.

Vissa veckor kanske det kommer lanseras ett vin som bara det kostar runt femhundra kronor, och då blir det veckans enda tips. Men det kommer vara väldigt sällan som vi kommer ha enbart ett vintips på fredagar, det ska till en exceptionell lansering om det ska ske.

Veckans femhundring – grill och svamp i fokus

Briccotondo, Barbera, 2021 (2773) 105:-

Det finns få druvor som är lika matvänliga och prisvärda på samma gång som barbera. Den norditalienska druvan passar alldeles utmärkt ihop med de flesta svamprätterna, men även till det grillade köttet. I det här specifika vinet så får du alltså en barbera för blygsamma 105 kronor. Direkt i doften kommer du mötas av en blandning av röda bär och örter. Här kommer körsbären fram ihop med hallonen. Det är ett fruktigt och intensivt vin med ett inte allt för stort tanningrepp. Det här vinet tar vi först och lägger ner i vår korg.

X Marks the Spot, The Grape Collective Pinot Noir, 2022 (2432) 119:-

När vi ändå står vid rödvinshyllan så ser vi oss om och upptäcker en flaska som sticker ut med sin etikett. Det är ett vin du inte provat tidigare och du ser att det finns en nyhetstagg bredvid vinet. I X Marks the Spot så får man ett ungt och bärigt pinot-vin som funkar perfekt nu på sensommaren om man inte är redo för de tyngre röda vinerna än. Här samsas skogshallon, färska jordgubbar och blåbär i doften, men du kommer även känna av lite gröna, friska toner i form av mynta. Detta är ett fräscht vin i en hållbar förpackning som kommer passa förträffligt med kantarellrisotton.

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages, Chardonnay, 2021 (2295) 79:- (375 ml)

Vi går med raska steg mot de vita vinerna för att hitta något roligt att kunna lägga i korgen när vi plötsligt inser att vi kanske inte ens behöver vitt vin. Men samtidigt så tänker vi att någon kanske är sugen på vitt trots allt… varför inte då satsa på en halvflaska? Vi tar en liten butelj av Blasons imponerande chardonnay. Det här vinet blev faktiskt utsett till ett av de fem mest prisvärda chardonnay-vinerna på Systembolaget 2023 av Elke Jung. I vinet får du ett friskt och piggt chardonnay-vin med en intensiv fruktighet i såväl doft som smak. Här är det gröna syrliga äpplen, färska päron, en rejäl skvätt lime och en härlig örtighet. Det är så okomplicerat och lättgillat att man förundras över att man faktiskt inte köper det här vinet oftare. Och det är bara en bonus att det finns i halvflaska.

Trapiche, Malbec Oak Cask, 2021 (16554) 95:-

När vi sneglar ner mot vår korg så inser vi att ett extra rött grillvin faktiskt inte hade skadat. Det kommer ju bli bra väder i helgen enligt prognoserna. Vi går mot den argentinska hyllan och hittar ett malbec-vin. Trapiche, Malbec Oak Cask är ett vin så som många anser att en malbec ska smaka. Det har en tydlig fatton men med en rejäl fruktighet. Här är det björnbär, blåbär, peppar och choklad. Detta är grillvänligt ut i fingerspetsarna. Testa gärna ihop med en entrecote, potatisgratäng och en syrlig tomatsallad. Våga marinera köttet rejält, dröm dig bort till en argentinsk asado.

Mulderbosch, Rosé, 2022 (6077) 99:-

På väg mot kassan ser vi rosévinshyllan. Vi tänker för oss själva; är det verkligen rosévinsväder nu, och påminns om den ruggiga sommaren. Men vi kan ändå inte stoppa oss från att gå fram till hyllan, ta en flaska Mulderbosch och lägga ner den i varukorgen. Det går inte att bortse från faktumet att Mulderbosch Rosé är ett av de absolut mest prisvärda rosévinerna som finns på den svenska marknaden. För 99 kronor får du ett seriöst, friskt och imponerande rosévin som både bjuder på en intensiv bärighet i form av hallon och smultron, men även på färska örter. Syran är härligt hög, vinet är tillgängligt och man blir glad av det.