Veckans vin är rött

Kärnfriskt vin sitter fint till mustig mat med kött och fisk. Gör en svampragu och du kan lika gärna servera kyckling, fläsk, nöt eller fisk som lax, helleflundra alternativt marulk.

Veckans vintips är
Allegrini Valpolicella Superiore (6010), Italien, 99 kronor
Nyanserad och  kryddigt med frukt av körsbär och plommon, inslag av fat, örter och kakao.
Omdöme: Trevlig, frisk och god till mat.

vill du läsa mer om Allegrinis viner, besök producentens hemsida.