Veckans vinförslag i vinköplistan

Veckans vinförslag kombinerar vintips ur fasta med dem ur beställningssortimentet, med det personliga vinet och den snitsiga riojan av kvalitet gran reserva som också kan lagras.

Veckans vinförslag i vinköplistan - med tips om ett vin för alla. Eller varför inte redan planera för midsommar. Då vi flyttat ut kök och middagsbord i trädgården följer veckans vinförslag både årstid och behov. Nu passar härliga, smakrika viner som gör sig lika bra bakom ett myggnät som runt grillen.

Veckans vinförslag i vinköplistan under 100 kr

1. Saint Clair Vicar's Choice Barrel Chardonnay 2020 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr. VITT VIN.
Druvor: chardonnay
Torr, medelfyllig. Bred, tydlig, rejäl fruktsmak, inslag av solmogen apelsin, bra balans, lätt karamell, tydligt kryddig.
Omdöme: Bra helhet, fint driv.
Passar till: lika bra till sommarkökets fläskrätter, till bönsoppa, kyckling eller grillad fisk. Prova till sotad rödingeller till Caesarsallad.
Betyg: 4

2. Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2019 (2257)

Abbotts & Delaunay, Pays d'Oc Frankrike, 89 kr. RÖTT VIN:
Druvor: Carignan
Medelfyllig. Mörk frukt, kärnig och stram, mörk frukt, viol, kaffe och en hint kakao. Fruktig längd.
Omdöme: Smakrik och lättdrucken med en grundstil för liten peng.
Passar till: utmärkt till vardagligare rätter, gärna hemlagad hamburgare eller chili con carne (moderat hetta/krydda). Riktigt bra 'grillvin'!
Betyg: 4

Veckans vinförslag i vinköplistan 100 - 200 kr

3. Sauska Furmint 2020 (2055)

Sauska, Tokaj Ungern, 119 kr. VITT VIM.
Druvor: furmint
Torr, medelfyllig. Kryddig och örtig, spännande smak med personlig touch.
Omdöme: Supertrevlig, för friska tillfällen. Et sommarvin helt enkelt.
Passar till: som ett glas vin till snacks, nötter eller chips men också till de grillade grönsaksspetten med en god majjo eller syrligare sås.
Betyg: 4-

4. Hartenberg Riesling 2017 (76667). Besttällningssortimentet.

Hartenberg, Western Cape Sydafrika, 149 kr. VITT VIN.
Druvor: Riesling
Torr, medel/fyllig, fruktig av citrus, lime och smak av grapefrukt samt äpplen. Lätt blommig rondör, vita persikor. Bra längd.
Omdöme: Utmärkt, tydlig druvkaraktär, bra längd. Användbar och ett riktigt bra köp bland rieslingvinerna.
Passar till: Vill prova vinet till vit bönsoppa med fläskkorv, italiensk favata eller till gräddig fisksoppa (ej aioli). Prova även till sparris lagad i vårligt recept alt sparris som marinerats och sedan grillats.
Betyg: 4+

5. Faustino I Gran Reserva 2010 (2678)

Faustino Martínez, Rioja Spanien, 189 kr. RÖTT VIN.
Druvor: 86% tempranillo, 9% graciano, 5% mazuelo
Smak: Medel/fyllig. Nyanserad av mörk frukt, röda bär, mogen, fat, läder, kakao, choklad, lakrits och vanilj. Komplex. Bra längd men ändå, stilen är fruktig och aningen återhållen- mer finns att ge.
Omdöme: Superintressant. I dagsläget en Rioja GR som är god och nästan sval att dricka nu. Spänstighet vittnar om mycket god lagringsduglighet.
Passar till: fläskrätter och gärna en gryta. Under sommaren kan jag gärna servera vinet till grillade karréspett - för fest!
Betyg: 4+
LÄS GÄRNA OM VERTIKALPROVNINGEN MED ÅRGÅNGARNA 1964 - 2010

VECKANS VITA FESTVIN

6. Meursault Domaine Vincent Bouzereau 2018 (92143)

Domaine Vincent Bouzereau, Meursault Frankrike, 399 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, fyllig, gulfruktig av päron och äpplen, en liten touch av persika, smak av nötter och rostat kaffe. Bra längd. Nyanserad.
Omdöme: Trevlig, välgjord och drickvänlig.
Passar till: Festligt tillfälle med ljusar kött som fläsk eller kalkon - gärna grillat, en fiskrätt med smörstekta kantareller, alt lagade skaldjur. Gratinerad hummer är ett förslag, eller fisksoppa med aioli.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!