Veckans vintips, rosévin i beställningssortimentet

Rosévinerna gör sig påminda så snart solens strålar värmer. Ingen annan vintyp är så opretantiös som rosévinerna. De kan blandas, mixas, serveras med is, med färglada paraplyer eller ur stora bålskålar. Allt är okej, inget är fel. Bäst just nu är ett vin ur beställningssortimentet som förvisso tar några dagar att få hem men det är det väl värt.

Lindemans Bin 35 Rosé 2009 (nr 73466), South Eastern Australia-Australien, 75 kronor Beställningssortimentet.

Torr, friskt bärig och mjuk smak med en liten vaniljsötma och ett uns bitterhet i eftersmaken.

Betyg: 4

Passar till: mingel och välkomstskål, till småplock charkuterier, kycklingssallad eller asieninspirerad fiskrätt.