Vin i liten och stor box + lambrusco | Vinköplistan 10

Vin för alla tillfällen, fredag- eller lördagsvin, i box eller flaska. Eller vad sägs om att prova en lambrusco.

Vin. Boxvin, vin i flaska med eller utan pärlande mousse. Lambrusco har en liten sötma och en utmärkande pärlande munkänsla. Perfekt smak för soligare väder och till kallskurna charkuterier.

Fredagsvin, vitt, rött plus ett lätt sött, pärlande under 100 kr

1. Château Bonnet Blanc 2020 (4151)

Vignobles André Lurton, Bordeaux Frankrike, 95 kr för 750 ml
Druvor: 75 % sauvignon blanc, 23% sémillon, 2% muscadelle
Torr, medelfyllig, fruktig med hint av ananas bakom äpplen, krusbär och vit vinbärssmak.
Omdöme: Trevlig, något bredare tolkning av sauvignon blancdruvan därför har smaken lite tyngd, vilket för winelovers är detsamma som en lättsam ursprungstypicitet. Rekommenderar lite luft innan servering.
Passar till: fiskrätter, gärna soppa men också till många laxrätter. Gösfilé med jungfrusås eller mingel med laxrullar.
Betyg: 3+

2. Riunite Lambrusco Farfalle (74543)

Cantine Riunite, Italien, 79 kr
Säljs i 146 butiker, av 447.
Druvor: 85% lambrusco, 15% lancelotta
Lite söt, lättsam kärnig smak av körsbär, drag av jordgubbar och mörkf rukt. Trevlig mousse.
Omdöme: Lättdrucken.
Passar till: har ni inte provat ett glas lambrusco till kallskuret, som kryddiga korvar och lufttorkad skinka, är det ett måste.
Betyg: 3

Lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

3. Saint-Véran 2019 (93412). DETTA VIN ÄR SLUTSÅLT 23/3

Château-Fuissé, Bourgogne Frankrike, 189 kr
Druvor: 100% chardonnay
Torr, fyllig. Fruktig, generös, yppig och stilfull på samma gång, en hint av smör i mix med aprikos, persika, nötter, mandel och kaffe. Toppen.
Omdöme: Välgjord, komplex och spännande vitt vin från det tillfälliga sortimentet.
Passar till: gärna till fläskrätter men även bättre fiskmiddag, helleflundra eller tonfisk i bättre recept (CSM-märkt såklart). Om det är dags att ta fram grillen är detta ett vintips, prova: grillad fisk med gremolata.
Betyg: 4+

4. Finca Luna Beberide 2018 (2528)

Luna Beberide, Bierzo Spanien, 149 kr
Druvor: 100% mencia
Medelfyllig, mörka bär. Lite kärnig och frisk syra.
Omdöme: Trevlig, personlig med stil.
Passar till: låt våren komma snart - nu längtar jag efter lammkotletter med honungsglaze och majssalsa! 
Betyg: 4

Rött vin i liten box

5. El Gran Botánico 2018 (2577). EKO.

Finca Los Alijares, VdlT Castilla Spanien, 139 kr för 1,5 L
Säljs i 446 butiker, av 447.
Druvor: Garnacha
Medelfyllig, mjukbärig av soliga blåbär, en touch av lakrits och röda frukter som mogna körsbär och lätt kryddig. Bra längd.
Omdöme: Fin smak, som stannar kvar ett tag!
Passar till: Fläskrätter med gröna örtkryddor som timjan eller rosmarin, eller som här fylld fläskfilé.
Betyg: 4

Vitt vin i box

6. Drostdy-Hof Chardonnay Viognier 2019 (15558)

Drostdy Cellars, Western Cape Sydafrika, 219 kr för 3L
Druvor: Chardonnay och viognier
Torr, medelfyllig. Friskfruktig, lättsam smak av mogna päron, ananas och melon.
Omdöme: Enkel, okomplicerad helt-okej-vin!
Passar till: vegorätter, vad sägs om den goda kikärtsgrytan med rosmarin, eller för mingel (med covidanpassning såklart ;-)
Betyg: 3+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!