Vinbankens bästa champagner 2012

Äntligen - här kommer Vinbankens champagne- topplista 2012 och med den går champagnegaloppen i mål. De bästa valen bland champagnerna är fler än tio och urvalet är hämtat ur Systembolagets ordinarie sortiment. Alla champagnerna på listan har fått betyg 3+ eller mer. I provningen visade det sig också att i stort sett alla utan undantag upplevdes som mer generösa i smaken jämfört med tidigare år.

Anledningen kan bara spekuleras i men högre dosage eller mer mogna druvor är tänkbart.

Hoppsan, har du hamnat på denna sida vill vi bara tipsa om den senaste provningen, Topp 21 champagne 2015

Vinbankens Topplista champagne 2012

Palmer & Co Brut Reserve (7372), Champagne Frankrike, 229 kr
Druvor: 59 % pinot noir och 41 % chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, röda och gröna äpplen, liten ton av aprikos, inslag av karamell, mineral och bröd. Lång, balanserad.
Omdöme: Elegant helhet med fin och stram koncentration. Toppköp!
Betyg: 5

Charles Ellner Cuvée de Pompadour Brut (7395), Champagne Frankrike, 229 kr
Druvor: Chardonnay, pinot meunier och pinot noir. Chardonnay, pinot meunier och pinot noir.
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik frukt, mogna äpplen, inslag av bröd, lätt karamell, tydlig mineral, balanserad syra. Bra längd, nyanserad.
Omdöme: Bra köp i den lägra prisklassen. Nyanserad, smakrik.
Betyg: 4

Michel Turgy Brut Blanc de Blancs Grand Cru (7591), Champagne Frankrike, 239 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Gul frukt, mogna äpplen, lätt smörig, smak av bröd och kanel, apelsin. Mineral.Trevlig längd.
Omdöme: Smakrik och generöst "fet" i en enklare stil. Inte fel.
Betyg: 3

Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (7555), Champagne Frankrike, 249 kr
Druvor: 70% pinot noir, 20 % chardonnay och 10 % pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Stramsyrlig smak av gröna äpplen, citrus och lime. Stram och distinkt syra.
Omdöme: Elegant, stram med hög syra. Läcker.
Betyg: 3

Palmer & Co Millésime Brut (7867), Champagne Frankrike, 269 kr
Druvor: ingen uppgift.
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, rostad och tydligt rökig, mogna äpplen, inslag av apelsin, smak av mineral, svamp och rostade nötter. Nyanserad.
Omdöme: Skönt generös med tydliga champagnedrag. Lätt att gilla!
Betyg: 4

Delamotte Brut (7351), Champagne Frankrike, 275 kr
Druvor: 50% chardonnay, pinot noir, 20% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Skön äppelsmak, balanserad citrussyra, inslag av mineral, svamp, bröd och karmaell. Nyanserad. Komplext elegant.
Omdöme: Stram stil i skön balans med driv av små bubblor. Favorit!
Betyg: 4

Franck Bonville Grand Cru Sélection (7402), Champagne Frankrike, 289 kr
Druvor: Chardonnay. Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Äpplen och päron med lätt inslag av vanilj, bröd, och svamp.
Omdöme: Trevlig om än i aningen för undertecknads smak, generöst mingelvänlig stil.
Betyg: 3

Françoise Bedel Origin'Elle Extra Brut (7874), Champagne Frankrike, 316 kr
Druvor: 57% pinot meunier, 32% chardonnay och 11% pinot noir.
Smak: Torr, medelfyllig. Äpplen, rostat kaffe, smak av kakao, mjölkchoklad och apelsin. Smörig rondör.
Omdöme: Smörig ton är främsta kännetecken. Aningen vek i koncentration.
Betyg: 3

De Venoge Brut Blanc de Noirs ( 7872), Champagne Frankrike, 319 kr
Druvor: 80% pinot noir och 20% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Rökig mineralitet, stram smak av äpplen, balanserad syra och fin ton av röda äpplen. Bra längd.
Omdöme: Läcker i sin tydliga, intensiva röda äppel-blanc de noirstil
Betyg: 4

Lanson Black Label (7500), Champagne Frankrike, 329 kr
Druvor: 50% pinot noir, 35% chardonnay och 15% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, syrlig smak av lime, citron och gröna äpplen. Finstämd eftersmak med karamellinslag.
Omdöme: Trevlig och helt klart köpvärd. Årets uppryckning!
Betyg: 3

Jacquesson Cuvée nº 735 (7436), Champagne Frankrike, 339 kr
Druvor: 47% chardonnay, 33% pinot noir och 20% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Stram, tydligt äpplig, skön beska, mineralsmak lätt rostning och kakaoton med skön koncentration. Bra längd.
Omdöme: Bra koncentration. Sötare än vanligtvis annars?
Betyg: 5

Deutz Brut Classic (7487), Champagne Frankrike, 339 kr
Druvor: 38% pinot noir, 32% pinot meunier och 30% chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Stram koncentration av äpplen, inslag av mineral, balanserad syra, lätt karmellton och fin rökighet.
Omdöme: Helt okej med fin mersmak men inte lika vass(positivt=snitsig) som förra året.
Betyg: 4

Bruno Paillard Première Cuvée (7857), Champagne Frankrike, 349 kr
Druvor: 45% pinot noir. 33% chardonnay, 22% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Stor smak, Bröd, svamp och kakao, inslag av mineral, tydligt fruktig av äpplen och päron, apelsin. Tydlig koncentration och mycket lång eftersmak.
Omdöme: Smakrik, balanserad, nyanserad och koncentrerad. Ett kap!
Betyg: 5

Louis Roederer Brut Premier (7602), Champagne Frankrike, 349 kr
Druvor: 66% pinot noir, 34% chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Koncentrerad mineralton, inslag av citrus, äpplen och apelsin, tydligt nötig, skön mineralton, lätt brödig. Balanserad och fin, lätt brödig. Nyanserad.
Omdöme: Mycket trevlig och så mkt champagne. Stram, frisk och glad!
Betyg: 4

Nicolas Feuillatte Brut Extrem (7862), Champagne Frankrike, 349 kr
Druvor: ingen uppgift.
Smak: Torr, medelfyllig. Rostad smörighet, smak av mogna äpplen. Generös eftersmak..
Omdöme: Skön och smörig, rostad smak. Läcker när man söker mycket av allt!
Betyg: 4

Diebolt-Vallois Prestige Brut (7723), Champagne Frankrike, 359 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Karamellig, sötare underton, inslag av röda äpplen, rostad kakao, mörk choklad, apelsin och bröd.
Omdöme: Smakrik, bröd och kakaoskumpa. Bra val när stor smak efterfrågas.
Betyg: 3

Taittinger Brut Millésimé (7871) Champagne Frankrike, 449 kr
Druvor: Chardonnay, pinot noir.
Smak: Torr, medelfyllig. Nyanserad, inslag av svamp, nötter och mogna äpplen. Fin eftersmak.
Omdöme: Trevlig och nyanserad.
Betyg: 3

Christian Audigier Premier Cru Brut (7521), Champagne Frankrike, 499 kr
Druvor: ingen uppgift.
Smak: Torr, medelfyllig. Sötsyrlig frukt, persika och röda äpplen, lätt nougatton, inslag av citrus gön äppelsyra.
Omdöme: Syrlig äppelton överväger.
Betyg: 4

Henriot Millésimé Brut (7789), Champagne Frankrike, 569 kr
Druvor: Pinot noir och chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Stor, rökig smak med drag av svamp, champinjoner, rostade nötter och kakao, mogen syra, smak av apelsin, grapefrukt och lite ingefära. Komplex.
Omdöme: Stor och nyanserad. Härlig nu!
Betyg: 5

Cuvée Sir Winston Churchill ( 7548), Champagne Frankrike, 1059 kr
Druvor: Huvudsakligen pinot noir, även chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Elegant, stramsyrlig smak av gröna och röda äpplen, rostat bröd och mineral, tydligt kryddig.
Omdöme: Kryddig. Nyanserad smak skön fruk och härlig mineralton.
Betyg: 5

Rosé champagne
Gosset Grand Rosé Brut (7405), Champagne Frankrike, 459 kr. Rosé!
Druvor: 56% chardonnay och 44% pinot noir.
Smak: Torr, medel/fyllig. Frisk och spänstig smak av körsbär, röda äpplen. Balanserad syra, smak av mineral och rostat kaffe.
Omdöme: Härlig. En av få champagneroséer med "smaka-mer" känsla.
Betyg: 4

Louis Roederer Brut Rosé 2007 (96017), Champagne Frankrike, 525 kr
Druvor: 66% pinot noir, 34% chardonnay.
Smak: Torr, medel/fyllig, frisk spänstigt livlig i bästa Roederer stil och med skönt rostad smak, inslag av bär röda bär samt mineral.
Omdöme: Härligt tillgänglig idag och i bästa drick-status-form.
Betyg: 4+

Letar du efter billigare alternativ, se Vinbankens inlägg:
Bästa mousserande 2012
Bästa champagnen under 200 kr
Champagne från näthandel och i beställningssortimentet