bästa chamapgne 2015

Bästa champagnen 2015

Favoritmarkera

Här är topplistan – över ‘bästa champagne 2015’. Den stora champagneprovningen med alla mousserande viner i bolagets sortiment har hållits. Vinbanken har plockat sina favoriter.

Vi har valt dem med betyg fyra och över, förutom champagne Krug den sista champagnen på listan och en av de lyxiga, dyringarna på bolaget. Tillfälligtvis lever Krug inte upp till förväntningarna. Men hela fem champagner kammar hem full pott i poäng, något som aldrig tidigare hänt här på Vinbanken!

FÖR INFO, DET FINNS TVÅ NYA LISTOR MED SENASTE PROVADE CHAMPAGNER

https://vinbanken.se/2016/11/23/basta-champagnerna-2016-upp-till-409-kronor/

Champagne och mousserande inför helgerna 2016

Ett tips är att lägga undan din exklusiva champagne och prova den om något år eller mer. För övrigt är det ett bra tips för alla champagner, vilka med fördel ska läggas undan något år för att riktigt sätta smakerna på plats. det gäller att ligga ett år före med sina inköp alltså!

De bästa köpen bland de mousserande vinerna och listan med roséchampagne publiceras om cirka en vecka.

Champagne från beställningssortimentet

  1. Bonnaire Brut Tradition (7342),  249 kr

    Stram, frisk fruktig med trevlig mousse, smak av citrus, äpplen och mineral. Stram stil.

  2. De Saint Gall Brut Blanc de Blancs Millésime 2007 (7878), 299 kr

    Stor bred, rostad elegant och smakrik champagne som passar till middagsbordet, torskrygg med smörstekta kantareller, eller till mingel med lyxiga snittar. Toppval, läcker så det räcker länge!

  3. Champagne i ordinarie sortiment

    Champagne Pannier Extra Brut (2272), 199 kr

    Druvor: Chardonnay, pinot noir och pinot meunier.
    Smak:Torr, medelfyllig. Rostad med frukt som går åt det mogna, apelsintonen ger den lätta bitterheten rättvisa och som avslut en smörig touch.
    Omdöme: Smakfullt bra köp i ‘billiga’ champagnegruppen

  4. Palmer & Co Brut Reserve (7372), 249 kr

    Druvor: 59% pinot noir och 41 % chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig med stil och med citrus, grape och sköna äppeltoner. Längden är fin, moussen mjuk.
    Omdöme: Denna skumpa kan med fördel luftas.

  5. Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru (2739), 259 kr

    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Grönfruktig och pigg med innehåll som hör till champagne av citrus, mineral, lätta bröd och smörtoner.
    Omdöme: Toppval i den ‘prisvärda gruppen champagner’.
    +

  6. Beaumont des Crayères Fleur de Prestige Brut 2003 (72474), 277 kr

    Smak: Torr, medelfyllig. Rik gul och mogen frukt, tydligt nötig, inslag av mandel ger även bittra noter, smak av smör och mineral. Lång eftersmak.
    Omdöme: Kraftig i sin smak-ambition och gör sig bäst till mat.

  7. Nicolas Feuillatte Millésimé Blanc de Blancs 2006 (7592), 299 kr

    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Äpplen, satsumas för inslag av bitterhet och mineral. Lång, ren och koncentrerad.
    Omdöme: Toppval i gruppen ‘prisvärd billig skumpa’.

  8. Palmer & Co Millésime Brut 2008 (7867), 299 kr

    Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av aprikos, äpplen med balanserad citrussyra, smak av mineral och fin längd.
    Omdöme: Bra årgångschampagne till fantastiskt bra pris. Kalas!
    +

  9. Cuperly Grande Reserve Carte Verte Brut (7734), 329 kr

    Druvor: 43% pinot meunier, 30% pinot noir och 27% chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Nyanserad med frukt, örter, mineral, smörton och en god bitterhet.
    Omdöme: Levererar och står sig väl bland mängden.

  10. Palmer Blanc de Blancs 2011 (7553), 329 kr

    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Nyanserat fruktig, härlig stringent av citrussyra och en lätt beska. Tydligt krämig avslutning ger längd i smaken.
    Omdöme: Stram och krämig, toppval i låga prisgruppen. Bland de bästa!
    +

  11. Michel Gonet Prestige Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2010 (7895), 349 kr

    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, medel/fyllig. Generös fruktsmak, röda äpplen sticker ut, stram av mienral, inslag av örter och en lätt rondör av smör.
    Omdöme: Bred smakstil, superintressant för, jämförelsevis, liten peng.
    +

  12. Deutz Brut Classic (7487), 385 kr

    Druvor: 38% pinot noir, 32% pinot meunier och 30% chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Komplex smak, stort innehåll varvat med frukt, nötter, smör, mineral och balanserad bitterhet. Eftersmaken är lång.
    Omdöme: Härligt, klockrent gärnaköp!

  13. Louis Roederer Brut Premier (7602), 399 kr

    Druvor: 66% pinot noir, 34% chardonnay
    Smak: Torr, medelfyllig. Härlig mix frukt, mogen och balanserad, välintegererad fruktsyra, lätt beska, tydlig mineralsmak. Lång
    Omdöme: Toppval som champagnecuvée och bland de stora märkena.

  14. Veuve Clicquot Brut Gula Änkan (7424), 399 kr

    Smak: Torr, medelfyllig. Balanserad frukt, syrlighet, mineral för fin, nyanserad längd.
    Omdöme: Trevlig champagne i allroundstil. Bra köp!

  15. Bollinger Special Cuvée Brut (7418), 449 kr

    Druvor: 60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunier
    Smak: Torr, medel/fyllig. Generös och stor av röd mogen, spänstig frukt. Koncentration är god om än i högsta topp, helheten står för nyanser och ger djup.
    Omdöme: Rik, tydlig och hustypisk champagne som är suverän till mat. Bättre än någonsin tidigare?

  16. Ruinart Brut Millésimé 2007 (7637), 485 kr

    Druvor: Pinot noir och chardonnay.
    Smak: Torr, fyllig. Stor, gulfruktigt mogen med tydligt rostade noter, balanserad beska och utsökt syra. Fyllig.
    Omdöme: Klockren i sin rika husstil med den rostade apelsintonen i perfekt balans. Suveränt köp!
    +

  17. Pol Roger Brut Vintage 2004 (7536), 515 kr

    Druvor: 60% pinot noir och 40% chardonnay
    Smak: Torr, fyllig. Rik, stor och generös. Inslag av kakao, rostade nötter och apelsin. Eftersmaken är bra men också knuten.
    Omdöme: Spara! Toppvin som ännu inte visat färgen.

  18. Pol Roger Blanc de Blancs 2006 (88285), 599 kr

    Druvor: Chardonnay
    Smak: Torr, fyllig. Rik och stram. Nyanserad och komplex. Gul- och grön frukt, rostad, lime och grapefrukt, mineral, kaffe och kakao. Lång eftersmak, fin med klockrena linjer.
    Omdöme: Spara denna champagne, god idag men kan mycket mer och bättre!

  19. Bollinger La Grande Année Brut 2005 (7579), 949 kr

    Druvor: Pinot noir och chardonnay
    Smak: Torr, fyllig. Stor och komplex. Nyanserad. Smakar av nötter, kaffe, mogna röda äpplen och mineral. Lång eftersmak.
    Omdöme: Suveränt vin. Stor!

  20. Cuvée Sir Winston Churchill 2002 (7548), 1330 kr

    Druvor: Huvudsakligen pinot noir, men även chardonnay
    Smak: Torr, fyllig. Stor koncentration! Frukt, toppat med nyanser av nötter, balanserad beska och fruktsyra, lätt smörighet, en touch av rostade noter. Fantastisk längd, stor, nyanserad och komplex.
    Omdöme: Överorden till trots, vinet är ungt. Det finns mer att vänta!
    +

  21. Krug Grande Cuvée (7494), 1499 kr

    Smak: Torr, fyllig. Koncentrerad fruktsmak. Grape och mineral, lätt rökig. Tajt eftersmak.
    Omdöme: Ungdomlig. Upplever vinet som knutet, snarare än sluten.
    +

Vad passar till champagne: Tilltugg till champagne, Champagnefrukost med matiga tilltugg eller varför inte Filodegsbakad chèvre och champagne!

Kommentera