Viner från Sydamerika du inte får missa – fem favoriter

Trots mitt intro om att Sydamerika inte enbart handlar om malbec så börjar jag med att tipsa om just en malbec. Vi börjar nämligen vår resa vid Andernas sluttningar i Argentina, närmare bestämt i Mendoza. En druvtypisk malbec med solmogen fruktighet, tydliga fat, fin balans och bra tryck i frukten. Här kommer de svarta vinbären, bigarråerna, de mörka plommonen, vaniljen, chokladen och den nymalda pepparn fram. Intensivt, livligt och rejält i stilen, utan att för den delen tappa balansen. Snyggt vin från Catena Zapata som alltid levererar. Finns i det tillfälliga sortimentet. Kan varmt rekommendera detta till den första vårgrillen. 

Vi vet att ett av världens sju nya underverk finns i Rio de Janeiro. Och jag skulle nog kunna klassa det här brasilianska bubblet som ett underverk inom vinvärlden, för det ska egentligen inte vara möjligt att skapa vin på dessa breddgrader, men likväl lyckas man. Ett okomplicerat och solkysst bubbel med solmogna päron, fläderblommor, persika, mogen ananas och rikligt med tropiska frukter. Här märks det att man är i ett varmt område, men likväl är detta läskande. Riktigt trevligt för 99 kronor och visar att Brasilien faktiskt kan skapa bra vin. Finns på den fasta hyllan. 

Vi förflyttar oss rejält åt sydväst och hamnar i Maule i södra Chile. Här är det svalt och här är den inhemska druvan pais i fokus. Jag har blivit kär i såväl druva som vin. Här får vi ett läskande och josigt vin med sval frukt och intensivt bärig aromatik. Ljus färg, rejält med jordgubbar, hallon, smultron och ett avslut med nyplockade örter i form av salvia och timjan. Mjuka tanniner, tillgänglig frukt och charm som räcker och blir över. Perfekt att servera svalt till en charkbricka. För 129 kronor är det här en no brainer för mig. Finns på den fasta hyllan. 

Om vi rör oss österut igen så hamnar vi i Argentina. Men om vi fortsätter lite norrut så korsar vi gränsen till Uruguay. Va, kan man göra vin där? Jovars, och man gör det riktigt bra. En ungdomlig och svalfruktig albarino med en rejält mineralrik sälta och frisk syra i avslutet. Här samsas gröna fräscha syrliga äpplen, päronsplitt, vita blommor och en lätt hint av vitpeppar i slutet som ger vinet en härlig karaktär ihop med den trevliga sältan. Läskande och klockrent nu när våren närmar sig. Tänk dig en laxbowl till detta. Finns på den fasta hyllan. 

Nu rör vi oss tillbaka mot där vi började, nämligen Argentina och Mendoza. Vi knyter helt enkelt ihop säcken med en prisvärd chardonnay från Andernas sluttningar. Solmogen frukt där vi får bekanta oss med gula äpplen, aprikos, citruszest, vanilj och en lätt fyllig karaktär. Här finns även en lätt askig karaktär som jag uppskattar. Energiskt, välgjort, lagom fylligt och ett snyggt exempel på chardonnat från Argentina. Stekt strömming med skirat smör och potatispuré till detta så är du hemma. Finns på den fasta hyllan.