Vinterns 5 bästa röda boxar

En trotjänare som alltid är ett säkert kort och som fungerar fint till vinterns alla grytor. Druvorna Grenache, Syrah och Mouvedre odlas i södra Rhônedalen och levererar blåbär, björnbär, lagerblad och svartpeppar. Ett säkert kort som går hem alla dagar i veckan. 

Portugal är känt för sina prisvärda viner och detta är inget undantag! Lokala druvor från södra delen av Portugal, närmare bestämt Altenejo. Vinet är packat med toner av mörka körsbär, örter, lakrits och kaffe. Rund och härlig munkänsla. Fylligare vin till den som gillar kraftigare smak! 

Nya Zeeländsk Pinot Noir från den mest kända regionen i landet; Marlborough. Här har majoriteten av vinet fått lagras på franska ekfat i 6 månader. Skogshallon, jordgubbar och mjölkchoklad återfinns i glaset och ger en mjukare bärighet och syra. Gott precis som det är men funkar också kanon till kyckling- eller fläskrätter. 

Druvan Sangiovese innebär nästan alltid att vi hamnar i Toscana, Italien och så även denna gång. Vinet är druvtypsikt med inslag av röda körsbär, tranbär, färska örter och nougat. Detta är kanon till en ”tomatigare” köttfärssås eller bolognese. Prisvärd och lätt att tycka om! 

Den gamla hårdrockslegenden Siguard Wongraven som spelat i Black-metal bandet Satyricon är också en vinfantast. Detta vin kommer från byn Langhe i Piemonte, Italien. Druvorna han använder sig av är Barbera och Nebbiolo. Vinet är fruktdrivet med hög syra och fräschör och har smak av röda körsbär, plommon och lakrits. Perfekt till din bästa salsicciapasta!