Bästa vinerna från Rheingau just nu

Rik och generös frukt med den lilla, lilla restsötman som knappt känns vid men som ändå lyfter vinet. Leitz Magic Mountain är och förblir en favorit bland både vinexperter och nybörjare. Jäst i stora ekliggare sedan får vinet vila på sin jästfällning några månader innan buteljering. Vi hittar äpplen, gula päron, honung samt ett distinkt mineraligt avslut. Balkongvin, sällskapsvin, pratvin ja kärt barn har många namn. Finns på hyllan!

Bärbomb ifrån Kloster Eberbach! Druvan Pinot Noir som också benäms som Spärburgunder i Tyskland levererar här en drös med bärighet och färska örter. Lingon, röda vinbär och körsbär gör vinet lättsamt och friskt. Lagrat 12 månader på stora ekfat, vilket rundar till den högsta syran och gör det mer anpassat till mat. 

Halvtorrt vin från Rieslingdruvor som skördas senare in på hösten. Denna Spätlese är läskande, fruktdriven och oemotståndlig. En förträfflig balans mellan den söta frukten och den höga syran, vilket inte lämnar de sliskiga godistonerna utan snarare förhöjer fruktigheten i vinet. Servera kallt i tighta kupor och håll vinet på kylning under tiden ni njuter av innehållet. 

Rosé är ju smarrigt såhär när solen börjar lysa igen! Här är ett exemplar från den ikoniska producenten Georg Breuer. Spritsigt och laxrosa i färgen gör vinet oemotståndligt när solen knackar på balkongdörren. Här hittar vi hallon, rabarber, omogna jordgubbar och vattenmelon som kommer i en läskande stil. Syran är hög och vinet är torrt! Finns på hyllan!

Toppklass Riesling från den högsta beteckningen bland tyska viner. Großes Gewächs (GG) innebär bästa möjliga odlingsmöjligheterna, det kan liknas vid franskans Grand Cru. Detta innebär att möjligheten att odla högkvalitativa druvor är mycket bra. Vinet är torrt och fruktigt med en mängd mineral som samspelar fint med frukten. Citrus, äpplen, päron, en drös av blomster och ett distinkt men mycket snyggt petroleumavslut. Har man aldrig upplevt en Riesling i den högre prislappen så är det hög tid, detta är något annat, något väldigt bra! Finns i beställningssortimentet.