Vita viner i tillfälligt sortiment - 4 oktober

Elegant doft med vita päron, citrusskal, äpplen, nybakt bröd och mandlar. Smaken är oväntat djup för en blanc de blancs med vinteräpplen, nektariner, citronolja, nougat, bra syra och mineraler. En bra Champagne som fortfarande är mycket ung och behöver lite tid för att komponenterna ska integreras. 

Drick 25-35. 
600 flaskor. 

Trevlig och piggt mousserande vin med äpplen, päron, persika, citrus och grapefrukt. Välstöpt krämig mousse, lite rustikt i eftersmaken men trevlig bubbelstruktur och fina syror styr upp det här paketet som landar som ett mycket bra och prisvärt mousserande vin med alla bitar på plats och dessutom för under 200 kronor. 

Drick 24-27. 
6 000 flaskor.

Rent och trevligt piggt bubbel från Portugal med äpplen, mandarin, citrusskal, grapefrukt, kalk, syra och lätt sälta. Mycket prisvärt och lättgillat bubbel. 

Drick 24-27. 
3 000 flaskor.

Återigen en fullträff från en av de bästa producenterna i Rias Baixas. Årgången 2023 är ytterligare en leverans av härligt balanserad sjungande och kristallklart friska citrustoner, gröna äpplen, persika, päron, färska örter, klingande rena syror och krispig mineralsälta. Servera till pasta frutti di mare eller grillad bläckfisk. För den som vill prova har det här vinet dessutom egenskapen att vara oväntat lagringsdugligt. 

Drick 24-30. 
6 000 flaskor.

Roligt med ytterligare en trebbiano spoletino på ganska kort tid. Det här handlar om en ”urumbrisk” vit druva som odlats i mycket liten omfattning men nu börjar uppmärksammas – det är inte samma trebbiano som vi hittar på många andra ställen i Italien utan en helt egen druva och den är värd uppmärksamhet. 

Drick 24-28. 
600 flaskor.

Ungt och vibrerande friskt med äpplen, grapefrukt, citronjuice, citronskal, färsk timjan, härlig precision, fin syra, mineraler och underbart instämd mineralsälta. En smakrik, karaktärsfull och oväntat rik och laddad assyrtiko. 

Drick 24-29. 
840 flaskor

Trevlig, frisk och pigg chardonnay med gröna äpplen, persika, vita blommor, flera lager av citrus, örter, diskreta fat, bra balans, fina syror och bra sälta. En snyggt svarvad chardonnay i en klädsamt återhållen krispigt ren stil. 

Drick 24-30. 
942 flaskor. 

Ung, frisk och ren chardonnay med citron, lime, gröna äpple, grapefrukt, lemoncurd, örter, vita blommor och diskreta fat. Härligt vässad eftersmak med eleganta syror och krispig sälta. Stilmässigt på samma bana som the Agnes men här är lyfts precisonen ett par snäpp. 

Drick 24-30. 
336 flaskor.

Stor doft med äpplen, citrus, persika, vanilj, vita blommor, örter och rostade fat. Smaken är varmt mogen med rund rik och aningen bred frukt, bra syra och fin sälta. 

Drick 24-28. 
3 000 flaskor.

Ungt och friskt med äpplen, citrus, persika, örter, fint instämda fat, massor av citrus, knallpulver, örter och friska syror. Smaken är snyggt balanserad och allt sitter där det ska men det känns lite rikare och rundare och mer moget än tidigare årgångar. Dessutom har priset tagit ett rejält skutt uppåt. Fortfarande mycket bra men inte riktigt samma självklara glädjeskutt som tidigare årgångar bjudit på. 

Drick 24-30. 
1 800 flaskor.