I Bäst i test vecka 39 vänder vi blickarna mot Italien och hittar några riktigt bra exempel på prisvärd chardonnay.
Det finns för få bra chardonnayer i prisklassen runt 200 kronor på Systembolaget. För de som vill utforska och fylla detta tomrum finns det några riktigt trevliga alternativ som ni hittar i beställningssortimentet, för det är ju där vi håller till när vi letar efter viner till ”Bäst-i-Test”. Idag rör vi oss ner genom Piemonte, till Toscana och Umbrien
Du hittar över 10 000 viner i Systembolagets beställningssortiment. Vinerna är inte provade av Systembolaget utan har tagits in av de svenska importörerna. I artikelserien Bäst i test väljer vi varje vecka ut ett antal viner i just beställningssortimentet som vi recenserar och ger ett omdöme. Generellt sett tar det 3-8 dagar innan vinerna kommer fram efter att du beställt dem.
Vårat fokus i artikelserien ”Bäst-i-test” är främst viner som kostar mellan 120 och 350 kronor, men ibland när vi hittar något speciellt som sticker ut utanför det spannet kan vi ta med och recensera även det. I artikelserien har vi lite mer fokus på producenterna och berättelserna om vinet än vad vi brukar ha i våra ordinarie recensioner. Vi har säkerställt med importörerna att vinerna vi publicerar finns i lager.
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
ItalienScavino väljer en egen väg där man föredrar att blanda chardonnay, sauvignon blanc och viogner i andelarna 40, 40, 20. Resultatet blir ett aromatisk och friskt vin med äpplen, päron, fläder, persika, lime, citronskal, vita mandlar, färska örter, bra syra och lite mineralsälta. Passar till potatis och purjolökssoppa eller pasta med pesto och mozzarella. Drick 24-27.
Företaget Scavino startades på 1920-talet av Lorenzo Scavino. På 50-talet delades egendomen mellan bröderna Paolo och Alfonso som fick 5,5 hektar var av den då 11 hektar stora egendomen. Paolo började göra vin under sitt namn och Alfonso under namnet Azelia. Som tioåring började Paolos son, Enrico, arbeta i familjeföretaget. Enrico blev snabbt en mycket tongivande person i Barolo och var en av de första att buteljera en vingårdsbarolo. Genom åren köpte Enrico fler vingårdar med mycket bra lägen. I slutet av februari 2024 dog Enrico Scavino och döttrarna Enrica och Elisa Scavino driver företaget vidare. Scavino importeras av Tryffelsvinet
ItalienUng och frisk chardonnay från norra Italien med äpplen, färska mandlar, krita, vita blommor och försiktigt rostad ek. Druvtypisk och elegant med rund och tillgänglig frukt av persika, äpplen, grapefrukt, citrusskal, bra syra, rökiga mineraler och lite sälta. Det här vinet blir bättre för varje år. Även om det står 2021 när ni beställer via Systembolaget är den aktuella årgången enligt importören 2022. Servera till saffranskryddad pasta med skaldjur. Drick 24-28.
Ratti är på många sätt en av de mest intressantaste producenterna i Piemonte. Renato Ratti föddes 1934 i Piemonte men flyttade i unga år till Brasilien där han blev ansvarig för Cinzanos produktion. Han återvänder till Italien 1965 och köpte sin första vingård i zonen Marcenasco som blir ursprunget för hans första vin. Han blir med detta den första som lanserar en vingårdbetecknad Barolo. I början av 70-talet kommer ytterligare två viner, Conca och Rocche, från vingårdarna med samma namn, och firman räknas nu till Piemontes främsta. Renato är även drivande i att lyfta Barolo från ett DOC till ett DOCG. Innan Renato Ratti lämnar oss, 1988, hinner han vara president för konsortiet i Barolo, skriva flera vinböcker och är även initiativtagare till att inleda en klassificering av vingårdarna i Barolo. Rattis son Pietro var den som fick ta över och fortsätta att utveckla arvet efter sin far. Du kan läsa ett längre reportage om Renato Ratti här. Ratti importeras av Vinovativa.
1966 var den Italienska ekonomin i brant utförsbacke och vinindustrin hade stora problem. Trots det ekonomiska läget bestämde sig Domenico Poggiali Fèlsina att köpa den gamla egendomen med historia tillbaka till medeltiden. Stora investeringar och nya tankar gav resultat och på 80 talet började Fèslina bli ett etablerat namn. Fèlsina ligger i Castelnuovo Berardenga i södra Chianti Classico. Idag styrs gården fortfarande av famljen Poggiali samt Domenicos svärson Guiseppe Mazzocolin. Till sin hjälp har de vinmakaren Franco Bernabei. Egendomen består av ca 500 hektar mark av vilka drygt 70 är planterade med vinrankor. I Sistri importeras av Vinunic.
I det gröna Umbrien i centrala Italien ligger byn med det sagolikt vackra namnet Montefalco. Så mycket ”monte” är det egentligen inte men en ansenlig kulle kvalificerar det in som. Arnaldo Caprai byggde under 60- och 70-talen upp en förmögenhet som entrepenör i textilindustrin. 1971 köpte han en lantegendom i närheten av byn Montefalco. På egendomen planterades sangiovese, cabernet sauvignon, merlot och ett litet bestånd av den lokala druvan sagrantino di montefalco som vid den här tiden var näst intill utrotad. På 90-talet blev Arnaldos viner uppmärksammade och fick hängivna följare runtom i världen. 1989 tog Arnaldos som, Franco Caprai, över ansvaret för företaget. Franco har likt sin far ett tydligt fokus på kvalitet, vilket ändå inte hindrar vinerna i de lägre prisklasserna att klättra över tröskeln till fyndnivå. Arnaldo Caprai importeras av Vinunic.
