Cabernet sauvignon
Blå druvsort
Cabernet sauvignon är världens mest populära rödvin. Ursprungligen kommer den blå druvan från Bordeaux i Frankrike, men numera finns den i många vinregioner världen över. Cabernet sauvignon är en blandning av druvorna cabernet franc och sauvignon blanc.
Cabernet sauvignon är vinvärldens vanligaste druva
Cabernetvin görs på en liten blå druva som har många kärnor. Druvan är den mest spridda bland vingårdar runt om i världen. Den kan odlas nästan överallt, oavsett klimat, men den trivs allra bäst i varma klimat. Den är väldigt motståndskraftig mot insektsangrepp, och gifter sig väldigt bra med andra druvor. Den ses till och med som den bästa blandningsdruvan som finns. Topp 10 cabernet sauvignon Den säljs antingen som den är eller som en blandning med andra bordeauxdruvor, som merlot eller syrah. Den är även vanligt förekommande som blandning med dessa druvor:Cabernet sauvignonvinet kommer från Frankrike
Cabernet sauvignon härstammar från Bordeaux i Frankrike och betyder ”svart vin” (cabernet) och ”vild” (sauvignon). Cabernet sauvignon är ett tyngre och mer fylligt vin jämfört med andra röda viner. Det är ett doftrikt och smakrikt vin som kan smaka ännu godare ju äldre det blir.Cabernet sauvignon har karaktär av grön paprika, svartpeppar och tobak
Cabernet sauvignon är bitter till sin karaktär och bidrar till att söta viner blir torrare. Cabernetvin karaktäriseras av den speciella smaken av grön paprika, vilket kommer från pyrazinet, svartpeppar och tobakstoner. Tack vare ekfatslagringen skapas även en spännande smak av exotiskt trä. Men det finns även andra smaker som förknippas med cabernet sauvignon, som:- svarta körsbär
- svarta vinbär
- björnbär
- blåbär
- plommon
- choklad
- läder
- vanilj
- cassis
- mynta
- tryffel
- ceder
- hallon
- eukalyptus