Frankrike sydväst

Region inom vilken man hittar ett antal appellationer som Côtes de St-Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurancon, Béarn, Irouléguy m flera. Det råder Atlantklimat i alla appellationer och vinodlingarna kan sägas vara historiska med tanke på att romarna framgångsrikt tillverkade vin. Regionens viner var välkända, berömda över världen under Medeltiden.