Topp-10 lista, viner med ny årgång i juli

Favoritmarkera

Löpande under året kommer nya årgångar av befintliga viner. Journalisterna provar dessa i samband med de s k “nyhetslanseringarna”. Om årgången spelar roll eller inte är en härlig fråga att diskutera. Svaret är som vanligt;  -det beror på vad, vilken typ av vin, ursprung, kvalitet och druvsort. Bland annat!

Nedan följer Topp-10 listan över de senasta årgångsbytena. Som ni ser är det en blandad uppställning mellan vitt, rött och rosé.

2295 Mâcon-Villages Chardonnay 2009, Mâcon-Villages Frankrike, 73 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Gul frukt, inslag av smör och nötter. Klassiskt snitt av vit bourgogne.
Passar till: Asiatisk nudelsoppa, fransk löksopa, gratinerad och halstrade fiskrätter. Smörstekta kantareller.
Omdöme: Vardagsvin. Frisk, örtig och pigg. Bra, karaktär. Ej fat.
Betyg: 4

6193 Bodega Lurton Pinot Gris 2010, Uco Valley Argentina, 75 kr
Druvor: Pinot grigio.
Smak: Torr, medelfyllig. Viss koncentration m isnlag av örter, vinbär & mogen fruktsyra.
Passar till: Matvin. Ljust kött, fisk eller skaldjur. Gärna till mingel.
Omdöme: Vardagsvin. Trevlig kryddkompott, okomplicerad. Anvädnbar.
Betyg: 3

2085 Bellingham Chenin Blanc 2009, Paarl Sydafrika, 79 kr
Druvor: Chenin Blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Smak av exotisk frukt, mango och aprikos, inslag av gråpäron och honung (vax). Stor.
Passar till: Pajer, lökpaj. Mediumstark indisk mat, smakrika fiskrätter som grillat, stekt, halstrad fisk (gärna lax).
Omdöme: Vardagsvin. Stor och generös a la nyavärlden. Generös.
Betyg: 3

5810 Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2009, Rheingau Tyskland, 99 kr
Druvor: Riesling
Smak: Halvtorr. Söt frukt, aprikoser, grapefrukt och äpplen. Fin, lång eftersmak. Balanserande syra.
Passar till: Lätta, eleganta rätter av fisk & skaldjur.
Omdöme: Bättre vin. Trevligt, välgjort vin i genren halvtorrt.
Betyg: 3

2051 Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc 2009, Coastal Region Sydafrika, 99 kr
Druvor: 90% chenin blanc, 5% rousanne, 5% viognier.
Smak: Torr, medelfylllig smaka v gul, exotisk frukt som aprikos. Rostade nötter, smör. Stor.
Passar till: Vita bönrätter, lammragu, fisk som tonfiks, grillade-stekta fiskrätter. Mediumkryddad indisk mat.
Omdöme: Bättre vin. Läcker, komplex till riktigt bra pris! 4

6139 Ramos Reserva 2009, Alentejano Portugal, 69 kr
Druvor: Aragonês och trincadeira.
Smak: Medelfyllig. Bär, lätt sötma, örtkryddor, mörk frukt, touch av mineral. Bra eftersmak.
Passar till: Modern husman, till bufféer. Kyckling- fläskrätter. Revbensjäll med potatissallad.
Omdöme: Vardagsvin. Saftig, samtidigt stram. Balanserad. Vardagsvin med stjärnstatus.
Betyg: 3

2234 Fortant Merlot 2006, VdP d’Oc Frankrike, 89 kr
Druvor: Merlot.
Smak: Medelfyllig. Smak av röd frukt, läderton med inslag av russin.
Passar till: Kyckling och kalkon med alla former av svamptillbehör. Vitlök eller frisk bärgelé.
Omdöme: Bättre vin. Trevlig merlot. Kan fungera s billig sub f Bordeaux.
Betyg: 3

12507 Vila Santa Reserva 2008, Alentejano Portugal, 109 kr
Druvor: Trincadeira, aragones, periquita, alicante bouschet, cabernet sauvignon.
Smak: Medelfyllig, mörk frukt, inslag av kryddörter, kakao och vanilj. 
Passar till: Kötträtter, som exempelvis renfilet.
Omdöme: Bättre vin. Komplex och balanserad m karaktär.Toppbet f ny årgång!
Betyg: 4

16320 Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz 2006, South Eastern Australia Australien, 159 kr
Druvor: Shiraz
Smak: Medel/fyllig. Mörka, mogna bär, björnbär. Generös. Lätt parfymerad, inslag av rosor, mynta, fat. Balanserad. Bra eftersmak.
Passar till: Fina middagen, gärna enkelt som lamm, rotfrukter & rödvinssås.
Omdöme: Kvalitetsvin. Välgjord och komplex. Riktigt bra finvin, gärna middag och fest.
Betyg: 4

6077 Mulderbosch Rosé 2010, Coastal Region Sydafrika, 79 kr
Druvor: Cabernet sauvignon.
Smak: Lätt till medelfyllig bärsmak, inslag av örter.
Passar till: Halstrad sej med stuvad spenat. Grillad, rimmad fiskrätt. Bönor. Pajer.
Omdöme: Vardagsvin. Lättsam rosé m skön örtighet.
Betyg: 3

Kommentera