Vårens bästa roséviner – skön vardag till bästa lyx

Favoritmarkera

BÄSTA ROSÉVINET. Det är dags för rosévin tycker vi och hoppas att ni håller med. Här är listan med våren 2016 års bästa rosévinsköp.

Vinskribenter och journalister kommer få prova många roséviner kommande månader men vi vill inte låta våren bestämma när det är dags att korka upp rosévinet. Här är listan med de bästa roséevinerna, just nu.

Rosé passar lika bra en dag som en måndag när snömodden gör skorna blöta – faktiskt, kanske ändå bättre än när temperaturen är ljum och du är ledig. För vem vill inte drömma sig bort till fest, semester, skratt med vänner, läcker plockmat, värme, sol och semester – allt det som rosévin representerar. Pimpa loss för egen rosé-tid!

Rosévin i flaska

1. Perfect Day VdP Méditerranée 2013 (71770), Les Vignobles Gueissard, Méditerranée Frankrike, 85 kr

Druvor: 30% cinsault, 30% grenache, 30% syrah, 10% rolle
Smak: Torr, medelfyllig. Frukt och bärsmak
Omdöme: Trevlig, okomplicerad och en aning fruktsötma ger vinet extra ‘trevlighetsskjuts’
Passar till: Soliga vardagar, som lyxig extrabonus till lättsaltade jordnötter eller mandlar till vänner och mingelfest. Perfekt, helt enkelt.
Betyg: 4

2. Escapades Pinotage Rosé 2015 (73202), Escapade Winery, Coastal Region Sydafrika, 89 kr

Druvor: Pinotage
Smak: Torr, frisk smak med inslag av skogshallon, smultron och örter.
Omdöme: Ett riktigt skönt, mingelvänligt vin som klarar sallader och kalla rätter men också en flörtig kombination som chips eller till nötter.
Betyg: 3+

3. Allesverloren Rosé 2015 (73280). Swartland Sydafrika, 89 kr

Druvor: Tinta Barocca
Smak: Medelfylligt, fräscht vin med fruktig smak av jordgubbar, hallon och med en touch av vanilj.
Passar till: Mingel eller mottagning med många små rätter. Fläskkött som kassler med potatissallad och liknande. Okomplicerat.
Betyg: 3+

4. Akakies Rose´2013 ( 78135), Kir-Yianni Estate, Amyndeon Grekland, 92 kr

Druvor: Xinomavro
Smak: Torr och rödfruktig smak med balanserad syran och ett långt, fruktigt avslut Skönt stram.
Omdöme: Precis som rosévinet från Castello di Ama är Akakies Rosé av årgång 2013. Det är om inte o-bra i alla fall något att beakta då roséviner, generellt, ska drickas unga. Lyckligtvis är båda ‘gamlingarna’ dem som klarar ålder bäst (borde) och fram till att ny årgång dyker upp får vi bara gilla läget. Kul att veta, Amyndeon är Greklands enda PDO (skyddad ursprungsbeteckning) för rosévin.
Betyg: 3+

5. Réserve de Bonnet Rosé 2014(3181), André Lurton, Bordeaux Frankrike, 92 kr

Druvor: merlot och cabernet sauvignon.
Torrt, friskt rosévin som smakar av röda bär, vinbär med mjukare inslag av hallon, citrus och örter.*
Passar till: Det är enkelt, en kycklingklubba eller en mjäll bit salmalax.
Betyg: 4

6. Cuvée Madame Sélection des Demoiselles 2014 (2203), Côtes de Provence Frankrike, 99 kr

Druvor: 40% grenache 40% cinsault, 10% carignan och 10% syrah
Smaken är bärig med inslag av röda vinbär, smultron, örter och citrus. Lätt, frisk och skön stil med trevlig längd. Avslutningsvis en lätt, anande bitter ton.
Passar till: Cuvée Madame har vi matchat till egen rätt, rosa fisksoppa, men vinet passar även till Sallad Nicoise eller tänk så här, ‘södra Frankrike, örter, oliver, sardeller’.
Betyg: 4

7. Scalabrone Rosato 2014 (96359), Marchesi Antinori, Bolgheri Superiore Italien, 109 kr

Druvor: 40% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% syrah
Smak: Torr, medelfyllig fruktig smak av hallon, smultron, blodapelsin och läckert kärnig körsbärton som ger längd och struktur.
Omdöme: Listans fräckaste rosé?
Passar till: Sallad Nicoise ellertill recept med gravad lax
Betyg: 4+

8. René Couly Rosé 2014 ( 74972), Couly-Dutheil, Chinon Frankrike, 129 kr

Druvor: 100% cabernet franc
Smak: Torr, medelfyllig fruktigt, röda körsbär och vinbär, smakrik rosé med drag av örter. Elegant, välbalanserad och lång eftersmak!
Omdöme: Undangömd i beställningssortimentet är denna, grymt bra och goda rosén som jag vill klassa som ‘aspirant till årets bästa’. Med säkerhet vet vi om bäst när journalister provat alla tillgängliga roséviner om någon månad-isch.
Passar till: Alltid när man vill dricka rosé!
Betyg: 5

9. Grande Cuvée Madame 2014 (74891), Chateau des Demoiselles, Côtes de Provence Frankrike, 135 kr

Druvor: 50% cinsault, 35% grenache,7% rolle-ugni, 6% syrah, 2% cabernet sauvignon
Smak: Torr, medelfyllig rödfruktig smak med lätt bärton, fria fräschör och liten beska i eftersmaken.
Omdöme: Trevlig och ärligt, lite ‘snygg’.
Passar till: Till mat. Sommarsallad med oliver och solmogna tomater.
Betyg: 4

10. Castello di Ama 2013 (72459), Castello di Ama, Toscana Italien, 145 kr

Druvor: Sangiovese och merlot.
Smak: Torrt, medelfylligt vin med fruktig smak av körsbär, smultron och mineraler. Lång eftersmak.
Omdöme: Väntar på senaste årgången men håller till godo med 2013 fram till den nya ramlar in. Alltid bra rosé och som är ‘som gjord’ för matbordet.
Passar till : Laxrätter, till grillad tonfisk, ansjovis på egen hand eller i sallad, alternativt havskräftor
Betyg: 4+

11. Sancerre Les Belles Vignes Rosé 2013 (72206), Fournier Père & Fils, Sancerre Frankrike, 152 kr

Druvor: Pinot noir
Smak: Torr, medlfyllig, frisk, lång och mineraldriven eftersmak.
Omdöme: Ett rosévin av klass. Riktigt bra!
Passar till: Gärna, när som helst oavsett väder. Utmärkt till rätter i sommarköket men också till en ugnsbakad kyckling med mixsallad som avokado, tomat, lök och oliver.
Betyg: 4+

Lyx och för att du är värd det

12. Gosset Rosé (74050), Gosset, Champagne Frankrike, 499 kr

Druvor: 56% chardonnay och 44% pinot noir.
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, fruktig av äpplen och mogen grape med inslag av en knivsudd bärsötma. Addera en generöst med bröd (brioche), smak av mineral och en sammanlänkande balanserad syra och en god portion frukt så får du denna stora, smakrika champagne. Lång eftersmak.
Omdöme: Bäst i test. Fantastiskt vin som också finns i liten butelj eller om läget är ‘det lilla extra’, magnumflaska! Magnum som för övrigt är den ‘optimala storleken’ för champagne och för vin generellt.
Passar till: Fest!
Betyg: 5

Spara/lagra

13. Charles Heidsieck Rosé Vintage 2006 (99281), Charles Heidsieck, Champagne Frankrike, 799 kr

Druvor: 63% pinot noir, 37% chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Balanserad, fruktig med inslag av röda äpplen. Tight.
Omdöme: Ungdomligt knuten och koncentrerad med en rejäl dos svavel.
Passar till: Ge vinet tid. Lägg undan några år! 8 procent av blenden är vinifierad som ett rött vin
Betyg: 3+

Rosévin på box

14. Les Fumées Blanches Gris de Sauvignon 2015 (22138), François Lurton, Frankrike, 85 kr, och 3 L BOX, 230 kr

Druvor: 40% grenache, 30% syrah, 30% cinsault
Smak: Torr, lätt/medelfyllig. Bärig som av smultron med drag av röda vinbär och en lätt örtig smak.
Omdöme: Lättsam rosé som lär slinka ner.
Passar till: Mingel – och supertrevlig rosé, härligt somrig.
Betyg: 3+

15. Domaine Bousquet Malbec Cabernet Rosé 2015 (6570), Domaine Bousquet, Mendoza Argentina, 209 kr för 3 L BOX. EKO-certifierad.

Druvor: Malbec och cabernet sauvignon.
Smak: Torr, medelfyllig smak av röda äpplen, inslag av bär som hallon.
Omdöme: de stora festernas rosévin. Passar vego och plockrätter av kyckling eller lax. Servera väl kyld.
Betyg: 3+

 

Huvudbild: roséevinet som passar till våffla med söt-syrliga tillbehör!

Vill du lära och veta mer om rosévin: Rosévin | vad är det och mer om

Kommentera