vinbanken
vinbanken
vinbanken
vinbanken
Vinbanken
Home Sponsrat inlägg Europas och Afrikas bästa sommelier 2017 är från Lettland

raimonds-tomsons-europa-afrikamastare-i-sommeleri-2017-vinbanken

SOMMELIER. Europamästerskapen i Sommeleri, som i år 2017, bjöd in tävlande från Afrika och Mauritius är avgjord. Efter en hård final mellan fyra kandidater tog 30-årige Raimonds Tomsons Lettland hem första plats och titeln som Europas och Afrikas bästa sommelier 2017.

Under några dagar i mitten av maj samlades många av världens bästa sommelierer i Wien, Österrike. Det var dags för EM och Europamästerskapen i Sommellerie som detta år även bjudit in tävlande från Afrika. Således öppnades tävlingen för delegater från ytterligare en världsdel.

PRESSMEDDELANDE FRÅN SVENSKA SOMMELIERFÖRENINGEN: 2017-05-13, WIEN, ÖSTERRIKE

För sjutton år sedan började Raimonds Tomsons, 30 år, som lärling på Restaurang Vincent’s i Riga. Igår torsdag 11 maj tog han hem pallplatsen som Europas och Afrikas bästa sommelier 2017.

De senaste årens nordiska dominans har under årets EM i Sommellerie fått ge vika för Frankrike, Polen, Rumänien och Lettland. Sveriges Robert Andersson var inte långt ifrån att hamna i semifinal men slutade med en sjätteplacering i tävlingen med totalt 34 tävlanden från Europa, Sydafrika, Marocko och Mauritius.

I semifinalen hade skaran bantats till tolv: Robert Andersson, Sverige, Danmarks Christian Jacobsen Julie Dupouy-Young från Irland och David Biraud, Frankrike, Julia Scavo, Rumänien, Piotr Pietras, Polen, Aleksandr Rassadkin, Ryssland, Jakob Přibyl, Tjeckien, Terry Kandylis, Grekland, Fabio Masi, Schweiz, Raimonds Thomsons, Lettland.

På finaldagen meddelades vilka fyra som gått vidare. Inte oväntat fanns fransmannen David Birau med bland de fyra liksom Julia Scavo, Rumänien Raimonds Thomsons, Lettland och Piotr Pietras, Polen.

Vanligtvis brukar det vara tre i finalen, men eftersom två finalister hade exakt samma poäng var det fyra som fick genomföra de sista momenten inför publik under torsdagskvällen i Wien.

Segraren Raimonds Tomsons framstod som mycket säker och erfaren. Han genomförde de olika momenten blindprovning, dekantering, service, korrigering av vinlista med mera med stor skicklighet och ett elegant, avspänt handlag trots den press mästerskapet innebar.

Svenska Sommelierföreningen gratulerar Raimonds till en välförtjänt vinst, vi tackar arrangören Association de la Sommellerie Internationale (ASI) samt värdlandet Österrike för en briljant hantering av Europamästerskapen 2017.

Sist vill vi även passa på att gratulera Robert Andersson som var Sveriges representant till en fantastisk insats och en otroligt bra 6:e plats. Tack för att du och Sören Polonius är så grymma förebilder för Sommelier Sverige!

Med vänliga hälsningar
Styrelsen Sommelierföreningen

Huvudbild: Julia Scavo, Rumänien, Piotr Pietras, Polen, vinnaren Raimonds Thomsons, Lettland och David Birau från Frankrike.

Lämna svar