Dagens Vintips – Brochet 2015

Favoritmarkera


SÖTT VITT VIN. Söta vita vinet Brochet säljs i halvflaska. Dagens vintips gillar söta viner och vi vill göra er uppmärksamma på att man också kan servera ett sött vin till ost eller pastejer.

Användningstillfällena är således många.

Brochet 2015 (4655)
Ampelidae, Coteaux du Layon, Loiredalen, Frankrike, 129 kr för 375 ml.

Druvor: Chenin blanc
Sockerhalt: 125 g/l.
Betyg: 4+

Passar till
Söta bakverk och desserter. Men också till ostbricka, gärna grönmögelost eller servera till fördrink och snittar med pastej eller lagrade hårdostar. Gott!

RECEPT

Vin till gåslever och anklever

Relaterade inlägg, äldre inlägg men med bra grund-info i tänk att matcha söta viner till mat

Bärfest i augusti matchar söta viner

DIREKT TILL DAGENS VINTIPS

Dagens Vintips med Vinbanken

En film varje dag, 365 dagar om året som inspiration när du söker vin och matidéer för goda kombinationer. Vinerna presenteras med förslag på mat som passar till eller som ett tips för en serveringssituation, hela vägen från mingel till mys och filmkväll.

Vinbanken lyfter fram viner ur hela sortimentet, ordinarie eller i beställningen (BS). Vi kan också tipsa om nya viner från de exklusiva lanseringarna eller om drycker vi inte provat på länge.

Med Dagens Vintips blir Vinbankens recensioner tillgängliga på ett enkelt sätt, 365 dagar om året.

Kommentera