Dagens Vintips – 16 nov. 2018 – Chignin les 1er Recoltants 2015

Favoritmarkera


Dagens Vintips är ett orange vin och heter Chignin les 1er Recoltants 2015 från Savoie. Det är även EKO-klassificerat..

Orange vin syftar på vinernas utseende, dvs färg men man kan lika gärna kalla detta orangea vin för naturvin.

Vissa naturviners färg drar åt det orangea hållet. Vita viners färg oxiderar snabbt om de inte buteljeras med lite svavel. Naturviner innehåller lite naturligt svavel men kanske inget tillsatt svavel alls. Därför kan deras färg mörkna, snabbt.

Producenten är Claude Quenard och druvsorten jacquère. Lanseras på Systembolaget den 16 november, i gruppen små partier.

Chignin les 1er Recoltants 2015 (90603), 229 kr

Gyllengul färg och gulgeneröst fruktig doft. Smaken är torr, fyllig koncentrerad av apelsin och gula plommon. Stilen är tydligt druvig och generös. Läckert vin!

Ingen kan missa att det här är ett naturvin!

Passar till
Vegorätter med ingredienser som cocosmjölk och limeblad.

Lämna ett svar