vintips-soffhangvin-i-stallet-for-appassimento-vinbanken

Vinköplistan, vecka 12 med rött vin för soffhäng

Favoritmarkera

Veckans röda fredagsvin i Vinköplistan vecka 12 är ett på pricken skönt soffhängvin. Motsvarande vita vin passar lika bra till mat som prat. Lördagsvinerna håller stilen, med snygg zinfandel, och serveras med fördel till en lite finare middag.

Trevlig helg!

Vinköplistan – Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av förslagen denna vecka surfar du lätt in på #vinköplistan och kollar in en tidigare vecka.

Fredagsvin, vitt och rött vin upp till 100 kr

1. Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Chardonnay 2017 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: Chardonnay
Alkoholhalt: 13%
Smak: Torr, fyllig. Frisk generös trädgårdsfrukt av äpplen och päron, en knivsudd aprikos och smak av fatvanilj. Lätt kryddig.
Omdöme: Generös, lätt att tycka om.
Passar till: finmiddag kanske men ohoj så gott, Sotad röding med ostronskivling, rotsellerikräm och beurre blanc och fänkålsdill: Enklare måltid är en Skaldjursrisotto
Betyg: 4

2. Raza Selection Malbec Shiraz 2016 (6504)

La Riojana, Valles del Famatina Argentina, 89 kr
Druvor: 50% malbec, 50% shiraz
Alkoholhalt:13
Sockerhalt: 6 g/l
Smak: Fyllig. Mörk frukt, söta bär som hallon och björnbär, skönt örtkryddig. Balanserad fruktsyra och mjukare tanniner.
Omdöme: Enklare vin med den äran. Smakrik!
Passar till: okomplicerat soffhäng!
Betyg: 3+

Lördagsvin, vitt och rött vin 100 – 200 kr

1. Sander Riesling trocken 2018 (5368)

Weingut Sander, Rheinhessen Tyskland, 109 kr
Druvor: Riesling
Alkoholhalt: 12%
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, koncentrerad citrus och äppelsyrligt fruktig. Smaken har bra längd.
Omdöme: Lätt och elegant. Syrlig smak med koncentration.
Passar till: Laga enkla tilltugg till fina middagen-scampi!
Betyg: 4

2. Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2016 (26001)

Ravenswood, Kalifornien USA, 119 kr
Druvor: Zinfandel
Alkoholhalt: 13,5
Smak: Fyllig. Söta mörka bär, vinbär, hallon, björnbär och jordgubbar med inslag av örtkryddor, lakrits, kakao och vanilj. Bra längd. Mjuka tanniner.
Omdöme: Balanserad, mjuk och bäst-i-test-personlig zin.
Passar till: Servera Örtiga färsspett med marinerade skockor låter jättegott som förslag till detta vin.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Använd Vinköplistan som inspiration till att prova ett nytt vin. Vi presenterar fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

Kommentera