jaumeserra-banner-15-julijaume serra tulip
sommarens röda grillvin

Sommarens röda grillviner

Favoritmarkera

Det är dags för en lista med sommarens röda grillviner. Bra vinval med lite olika stil, för alla smaker.

SOMMARENS RÖDA GRILLVINER. Ett bra vin till grillad mat är fruktigt. Själv väljer jag alltid unga viner framför mogna och undviker alltid vin smed markerade tanniner.

Om du är vinälskare eller gillar att ta ett okomplicerat glas rött eller bara väljer vin i magnumflaska. Sommarens röda grillvin finns för alla.

Sommarens röda grillviner – bra köp

De uttalat strama

1. Fabien Demois Chinon 2019 (2759), 119 kr. EKO.

Ursprung Loire, Frankrike.
Druvor: 100% cabernet franc
Medel/fyllig, stramkärv och örtig, tydligt bärig av blåbär och svarta vinbär med behagliga, personliga bladgröna och örtiga inslag. Fin längd. Servera vinet till grillat med tillbehör som moussaka.
Betyg: 4

2. Ebbio Langhe Nebbiolo 2020 (22300)

Fontanafredda, Piemonte Italien, 119 kr
Druvor: 100% nebbiolo
Medel/fyllig. Frisk, kärniga körsbär, viol, örter och fat.
Omdöme: Trevlig, egen stil med en kärnig, stramhet – matchar gärna med grillade fläskkarrén och grillade bifftomater.
Betyg: 4

3. Cafaggio Chianti Classico 2019 (22817)

Basilica Cafaggio, Toscana, Chianti, Chianti Classico Italien, 159 kr
Druvor: sangiovese
Fyllig. Stram, kärnig, körsbärston, viol, oliver och kärnig körsbärkärna.
Omdöme: Stram, tydlig med stil. Vissa nyanser.
Passar till: T-benstek, eller Bistecca Fiorentina  
Betyg: 4-

För nyfikna vinälskare

4. La Roq Coteaux d’Oustry 2017 (92388)

Earl Remi Larroque, Gaillac Frankrike, 149 kr
Druvor: 60% braucol, 30% syrah, 10% merlot
Fyllig. Mjuka röda och blå bär, strama tanniner, skogskärv, lingonris, örter och viol.
Omdöme: Spännande, örtigt kärv och personlig. Ung.
Betyg: 4+

Okej, det här vinet är nog för ungt i dag men det är otroligt spännande och läckert. Välj nötkött eller helst, grilla älgentrecote. Måste provas till grillmiddag men sparar resten av flaskorna till nästa år.

5. Kir-Yianni Ramnista 2017 (2070)

Kir-Yianni Estate, Naoussa Grekland, 129 kr
Druvor: Xinomavro
Fyllig, nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, svarta oliver, torkade tranbär, sandelträ, lagerblad och kakao.
Omdöme: Läcker, välgjord och kalasgod. Rödvinet till grillat lamm!
Betyg: 4+

Säkra grillviner ++ för alla

6. Parallèle 45 Rouge 2019 (22800)

Paul Jaboulet, Rhône Frankrike, 119 kr
Druvor: 55% grenache, 40% syrah, 5% mourvedre
Fyllig. Mörk frukt, söta vinbär, lätt kärnig. Frisk.
Omdöme: Stram och frisk med ett litet bett. Personlig och ett toppbra val.
Betyg: 4

7. Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2019 (2257).

Abbotts & Delaunay, Pays d’Oc Frankrike, 89 kr. Säljs i alla butiker.
Druvor: Carignan
Medel/fyllig. Mörk frukt, kärnig och stram, mörk frukt, viol, kaffe och en hint kakao. Fruktig längd kan tyckas ge ett saftigare intryck.
Omdöme: Smakrik med stil för liten peng.
Passar till: utmärkt till den grillade köttbiten, fläsk eller nöt tillsammans med stora champinjoner om också lagas på grill.
Betyg: 4

8. Xavier Vignon Vieilles Vignes Grenache 2019 (2151)EKO

Côtes du Rhône, 109 kr. Säljs i nästan alla butiker.
Smaken är fyllig, mörkfruktig och soligt bärig av både skogshallon och björnbär, lite kryddig och med en dos lakrits. Mustig och solig! Perfekt vin till grillade fläskrätter och till en bit, smakrik lagrad ost.
Betyg: 4

9. Sangre de Toro 2018 (2686)

Miguel Torres, Catalunya Spanien, 99 kr
Druvor: Garnacha, cariñena och syrah.
Fyllig. Mörka yppiga bär, lakrits, blyerts och soliga körsbär, örter och kryddor, stramhet från fat. Nyanserad och innehållsrik.
Omdöme: Bra längd. Mycket bra val bland de ‘billiga’ – går att spara några år.
Betyg: 4

10. Navajas Crianza 2016 (22652)

Bodegas Navajas, Rioja Spanien, 95 kr
Druvor: Tempranillo
Fyllig, sötkryddiga fat, ekspån, örter, läder, torkade frukter och mörk frukt.
Omdöme: Tradition och historia, lite mer rustik på ett positivt sätt. För all spanien-wine-lovers!
Betyg: 4

11. Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir Albert Bichot 2019 (5470)

Albert Bichot, Bourgogne Frankrike, 135 kr
Druvor: pinot noir
Fyllig, mörk frukt, kärnig, lite syrlig och stram. Bra längd, tydligt örtig.
Omdöme: Örtig och stram. Utmärkt vin till mat.
Passar till: grönsaker och röda vinet till grillad fisk – givet att tillbehör som örter och svamp finns med på ett hörn.Trevligt vin för dina vänner som är bourgogne-vin-älskare – anpassa middagen efter vinet.
Betyg: 4

12. Raccolto Nero d´Avola Cabernet Sauvignon 2020 (32452)

Nordic Sea Winery, Sicilien Italien, 99 kr
Druvor: Nero d´avola, cabernet sauvignon
Smak: Mustigt sötma, lätt kryddig med violröda smakdrag.
Omdöme: God lakritston, enkel och trevlig. För dig som har många gäster och söker ett vin som kan följa med efter maten, utan mat eller till chips och nötter.
Betyg: 3+

Pm du vill du bjuda på rött vin i magnumflaska

13. Mandrarossa Timperosse Petit Verdot 2019 (71441), 249 kr för 1,5 liter.

Toppval i stor flaska – betyg 4+

Lämna ett svar