5-bra-vita-viner-fran-sydafrika

Goda vita viner till fisk och skaldjur 100-200 kr

Favoritmarkera

Vad sägs om en sommarlista med ’goda vita viner till fisk och skaldjur’. Maten lagas med citrus, örter och buljong. Fräscht, grönt och frisk.

Goda vita viner till fisk och skaldjur. Sommarviner, till skaldjur naturell allra helst eller till den lätta fiskrätten. Alla viner på den här listan passar också utmärkta som ett glas friskt, vitt!

Vinerna är inte listade i någon ordning – alla är bra köp. Vinerna har lite olika stil, uppleves som mer eller mindre torra, är av varierande druvor och ursprung.

Goda vita viner till fisk och skaldjur 100-200 kr

• Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2020 (3577)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 129 kr
Druvor: sauvignon blanc
Torr, medelfyllig. Frisk, örtig, vinbär, krusbär, fläder och päron. Lime och mogen citrusfrisk längd.
Omdöme: Trevlig, frisk. Spänstig. Säkert vinval, alltid bra köp.
Betyg: 4

• Villa Matilde Fiano Di Avellino 2019 (90032)

Villa Matilde, Kampanien Italien, 150 kr
Druvor: fiano
Torr, aromatisk, örtig och smakrik, tydligt fruktighet med nyanser och stor personlighet, inslag av vita mandelblommor, örter och mineral.
Omdöme: Personlig, välgjord och smakrikt vitt vin som är medelfylligt. Utmärkt sommarvin.
Passar till: alla rätter som smakar av Medelhavet, oliver, ansjovis, grillad aubergine, små musslor och gröna sallader.
Betyg: 4

• Jurtschitsch Langenlois Riesling 2020 (2939), EKO

Jurtschitsch, Kamptal Österrike, 149 kr
Druvor: 100% riesling
Sötsyrlig och kryddig. Litchi, exotisk frukt, mogen citrus, persika, lime, vitpeppar och örter. Fin längd.
Omdöme: Smakrik och läcker, tydlig personlighet. Skaldjur naturell smakar bäst!
Betyg: 4

• Schiefer Riesling Feinherb 2020 (7953)

Weingut Nik Weis, Mosel Tyskland, 149 kr
Druvor: Riesling
Halvtorr, frisk, äpplen, mogen citrus och grape, söt touch av honung, örter och mineral. Lång eftersmak.
Omdöme: Fantastisk koncentration. Här är vita vinet som passar med asiatiska kryddor och liten hetta.
Betyg: 4

LÄS MER OM ’DEN STORA MOSELVINPROVNINGEN, 3 delar, dec 2020’.

• Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve 2018 (85258)

Gustave Lorentz, Alsace Frankrike, 119 kr
Druvor: 100% Pinot Gris
Torr, medelfyllig. Fruktig, vit, gul och grön med kryddiga inslag, smak av persika och fin längd.
Omdöme: Lätt blommig, läcker och smakrik med kryddiga noter. Gillar alla producentens viner, från bas upp till toppnivå. Vinhus för vinälskare.
Betyg: 4

• Gelber Muskateller 2020 (92366)

Weingut Rabl, Kamptal Österrike, 129 kr
Druvor: 100% grüner veltliner
Torr, medelfyllig. Fruktig, vita och grönmogna äpplen, fläder, vinbär, inslag av mogen persika, saftiga drag med handfast textur. Bra längd.
Omdöme: Smakar tydligt och generöst, i kombination med stil. Kryddiga noten är pricken över i.
Betyg: 4

• Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi 2018 (90450)

Az. Agr. Andrea Felici, Marche Italien, 169 kr
Druvor: Verdicchio
Torr, medelfyllig. Friskfruktig, gula äpplen, mogen citron och smak av grape. Bra längd.
Omdöme: Riktigt trevlig.
Betyg: 4

• Picpoul de Pinet Villa Blanche 2020 (2588)

Calmel & Joseph, Languedoc Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Druvor: Piquepoul blanc
Torr, medelfyllig, friskfruktig men också med en solig generös ton, en hint av aprikos och nästan persikokärnig längd. Nyanserad.
Omdöme: Supertrevlig, personlig. Personligt favoritvin denna sommar!
Betyg: 4

• Gelber Muskateller 2020 (92366)

Weingut Rabl, Kamptal Österrike, 129 kr
Druvor: 100% grüner veltliner
Torr, medelfyllig. Fruktig, vita och grönmogna äpplen, fläder, vinbär, inslag av mogen persika, saftiga drag med handfast textur. Bra längd.
Omdöme: Smakar tydligt och generöst, i kombination med stil. Kryddiga noten är pricken över i.
Betyg: 4

• Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi 2018 (90450)

Az. Agr. Andrea Felici, Marche Italien, 169 kr
Druvor: Verdicchio
Torr, medelfyllig. Friskfruktig, gula äpplen, mogen citron och smak av grape. Bra längd.
Omdöme: Riktigt trevlig.
Betyg: 4

• Roaring Meg Riesling 2020 (91138)

Mount Difficulty Wines, Central Otago Nya Zeeland, 149 kr
Druvor: 3600
Sötsyrlig aprikos, grapefrukt och krusbärsmak, tydligt örtig, inslag av mineral och gröna äpplen. Bra länd, frisk. Vinet är torrt men det finns en ton av mogen frukt som drar åt det söta.
Omdöme: Trevlig, läcker och välgjord.
Betyg: 4

• Il Nespolo Arneis 2020 (2712)

Prinsi, Piemonte Italien, 149 kr
Druvor: 100% arneis
Torr, medelfyllig. Fruktig, päron och äpplen, vita vinbär, örter som citronmeliss och en lätt blommig rondör.
Omdöme: Personlig, supertrevlig.
Betyg: 4

• Soalheiro Alvarinho 2020 (74935)

Soalheiro, Vinho Verde Portugal, 129 kr
Druvor: alvarinho
Torr, medelfyllig. Frisk, stram, distinkt med viss koncentration, grönfruktig, inslag av mogna päron, en hint av melon, citrus, örter. Bra längd.
Omdöme: Toppen!
Betyg: 4

INTE MED PÅ LISTAN ÄR RIESLINGVINERNA FRÅN A CHRISTMANN (nyligen recenserade, här).

MATCHA VINERNA TILL SKALDJUR – SERVERADE NATURELL ÄR HELRÄTT SOMMAREN 2021 LÄTTA FISKRÄTTER PASSAR OCKSÅ BRA.

Lämna ett svar