Mat
Vin till ugnsbakad torsk med sardellcrème
VIN OCH MAT. Vin till ugnsbakad torsk med sardellcrème är lika lyxigt som maten. Middagsförslaget och vinet lever upp till mat för alla hjärtans dag.
Fisk kan tillagas på många sätt. Den kan kokas, stekas, gravas, rökas eller grillas beroende på tillfälle, fisksort och mer. Allmänt passar småfisk bättre för att steka och större fiskar kan styckas till skivor eller filéer och kokas. Var noga med tillagningstider. Magra fiskar som torsk kan lätt bli torr och smaklös.
VIN OCH MAT. Vin till ugnsbakad torsk med sardellcrème är lika lyxigt som maten. Middagsförslaget och vinet lever upp till mat för alla hjärtans dag.
Midsommar blir sensommar, blir Jul och snart Nyårsfest. Vissa rätter, som grillad röding, smakar bra året om och gärna till fest!
SNITTAR. Vin till löjromssnittar med ostkräm är ett festligt, mousserande vin. Gärna champagne men det finns även andra alternativ.
Recept på gumbo! The Old Smokehouse ligger i Saltsjö-Boo och är en restaurang med smak från den amerikanska södern. Kanske är det Stockholms första riktiga […]
Grönsaker och rotsaker eller kantareller. Grillad röding som varmrätt med väl valt vin och till dessert en mascarponeostcreme med jordgubbar.
VIN TILL GUBBRÖRA. Att dricka vin till gubbröra tillhör inte bland de första valen. Sälta, syra och fetman kräver en dryck som lyfter och att servera öl är självklart. Vinbanken har provat ett friskt, druvigt vin till gubbröra.
Gubbröra på rostat bröd smakar gott året om, kanske särskilt på sommaren. Servera en källarsval öl till. RECEPT | Gubbröra på rostat bröd 0,5 […]
Vin till taco, halstrad lax med sriracha och jordgubbsalsa är vitt och fruktigt.