Bäst i test vecka 10 - Rhônedalen och Rotem & Mounir Saoma

I Bäst i test vecka 10 handlar det mesta om ett vinmakande par med ursprung i Bourgogne men som har vidgat sin verksamhet till att göra vin både från Bourgogne och Rhônedalen.

Det blir tre viner från Rhône: två Côtes-du-Rhône Villages och en Châteauneuf-du-Pape av skyhög kvalitet. Vi kryddar med en Champagne från André Clouet.  

Bäst i test vecka 10 - tre spännande viner från Rhônedalen och en champagne som du kan beställa hem till din butik 

I slutet på 90-talet inledde Rotem och Mounir Saoma sin verksamhet med att köpa viner ifrån de bästa cruerna i Bourgogne för att sedan lagra dem i sina egna källare och buteljera dem under namnet Lucien le Moine. Vinerna vann snabbt ett internationellt rykte och blev mycket eftertraktade. Efter hand växte viljan att göra vin från egna vingårdar men priserna på mark i Bourgogne hade dragit iväg till nivåer som gjorde att paret istället började titta på andra områden. Till slut föll valet på Châteauneuf-du-Pape, där de började med att köpa 2 hektar mark med gamla rankor i den eftertraktade vingården Pinan. 

Två hektar har nu vuxit till 11 och förutom röd och vit Châteauneuf gör man även röd och vit Côtes-du-Rhône Villages som höjer den kvalitetsmässiga ribban för vad man kan förvänta sig av Côtes du Rhône. Vinerna från Rhônedalen buteljeras med parets namn: Rotem & Mounir Saouma. Samtliga viner håller mycket hög kvalitet med både karaktär och tydlig personlighet och på något sätt känns det som Rotem och Mounir har tagit med sig en liten del av Bourgogne till Rhônedalen och lyckats buteljera den tillsammans med den tydliga Châteauneuf–profilen som vinerna har.  

Provningen som Rotem Saouma höll i Stockholm inleddes med Clouet Dream Vintage 2015. När jag läste igenom mina noteringar och när jag såg att priset fortfarande ligger på samma nivå la jag in även detta i Bäst i test vecka 10.