I Bäst i test vecka 12 blandar vi två regioner Chianti Classico och Veneto.
Vi hittar två speciella viner från Chianti Classico - en traditionell gran selezione från Castello di Bossi och ett vin lagrat på betongägg från spännande och innovativa Fattoria Poggerino. Därefter fortsätter vi att uppmärksamma vitt vin från Italien - två viner från Veneto, närmare bestämt Soave, från producenten Dama del Rovere.
Du hittar över 10 000 viner i Systembolagets beställningssortiment. Vinerna är inte provade av Systembolaget utan har tagits in av de svenska importörerna. I artikelserien Bäst i test väljer vi varje vecka ut ett antal viner i just beställningssortimentet som vi recenserar och ger ett omdöme. Generellt sett tar det 3-8 dagar innan vinerna kommer fram efter att du beställt dem.
Vårat fokus i artikelserien ”Bäst-i-test” är främst viner som kostar mellan 120 och 350 kronor, men ibland när vi hittar något speciellt som sticker ut utanför det spannet kan vi ta med och recensera även det. I artikelserien har vi lite mer fokus på producenterna och berättelserna om vinet än vad vi brukar ha i våra ordinarie recensioner. Vi har säkerställt med importörerna att vinerna vi publicerar finns i lager.
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Italien
ItalienVinmakaren Massimo Pra och hans bror David är den fjärde generationen vinodlare i familjen Prà. Dama är en förkortning av Davide och Massimo; samtidigt betyder det dam med hänvisning till den madonna som är skulpterad i ek (rovere) som finns i familjens vingård. Från vingårdar uppe på Monte Calvarina med vulkanrik jordmån handskördar man garganega, trebbiano di soave och riesling. Massimo låter den naturliga jästen ta hand om jäsningen som sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Total produktion av båda dessa viner är 5000 flaskor per sort. Vingårdarna är de högst belägna i området och hör också till de äldsta. Dama del Rovere importeras av Villanera.
ItalienFattoria Poggerino ligger i närheten av Radda in Chianti, i centrala Toscana. Fram till 1940-talet var det en del av en större fastighet. Genom arvsskiften kom egendomen att splittras och på 70-talet skapades Poggerino. Sedan 1998 drivs Poggerino av charmige och kunnige Piero Lanza som också är vinmakare. Få vinpersonligheter i Toscana ger ett så genomsympatiskt och kompetent intryck som Piero när han delar med sig av sin ymniga kunskap. Poggerino har 12 hektar vingårdsmark. Sedan 2009 är vingårdarna biodynamiskt certifierade. Poggerino har också en liten agriturismoverksamhet där man kan bo under sin vistelse i Chianti Classico. Poggerino importeras av Tryffelsvinet. Notera att Nuovo med årgång 2022 finns i det tillfälliga sortimentet och är ett lysande vin för 309 kronor men i valet mellan 2021 och 2022 är mitt förstahandsval 2021.
ItalienCastello di Bossi har en lång historia och omnämns första gången redan 1099, men det är sedan dagens ägare, Marco Bacci, 1983 tog över egendomen som Bossi har blivit en vinproducent känd för sin kvalitet. Egendomen ligger i kommunen Castelnuovo Berardenga i Chianto Classico direkt öster om Siena och består av 500 hektar mark av vilka 120 är vingårdar. Castello di Bossi ingår tillsammans med egendomarna Renieri (Montalcino), Tenuta di Renieri (Chianti Classico) och Terre di Talamo (Scansano) i Bacci Wines. Castello di Bossi importeras av The Wine Agency.
