


I Bäst i test vecka 36 hittar vi två lysande röda viner från Corbières i södra Frankrike. Ett vitt från Toscana i Italien och ett hejdundrande bra vitt vin Tokaj i Ungern.
Languedoc-Roussilion har sedan ett par år legat på vinbankens "heta lista". Trots klimatförändringar med tillhörande värmeböljor är det här ett område som visar framfötterna när det gäller kvalitetsförbättringar och intressanta viner. Château Pech-Latt har funnits på den svenska marknaden under lång tid och vinet som går under beteckningen "le Grand Vin" finns i det fasta sortimentet med bra butikstäckning. Idag tar vi en närmare titt på två av egendomens övriga viner och höjer pris- och smakribban ett par snäpp.
I Sistri Chardonnay från Fèlsina i Toscana har vi recenserat flera gånger tidigare. Nu är årgången 2023 ute på marknaden.
Sist ut är en riktig höjdare från Tokaj i Ungern. Det är första gången vi har med ett ungerskt vin i Bäst i test och det här är en verklig ögonöppnare för vad man kan åstadkomma med druvan furmint i Tokaj - missa inte denna.
Du hittar över 10 000 viner i Systembolagets beställningssortiment. Vinerna är inte provade av Systembolaget utan har tagits in av de svenska importörerna. I artikelserien Bäst i test väljer vi varje vecka ut ett antal viner i just beställningssortimentet som vi recenserar och ger ett omdöme. Generellt sett tar det 3-8 dagar innan vinerna kommer fram efter att du beställt dem.
Vårat fokus i artikelserien Bäst i test är viner som kostar mellan 120 och 350 kronor, men ibland när vi hittar något speciellt som sticker ut utanför det spannet kan vi ta med och recensera även det. I artikelserien har vi lite mer fokus på producenterna och berättelserna om vinet än vad vi brukar ha i våra ordinarie recensioner. Vi har säkerställt med importörerna att vinerna vi publicerar finns i lager.
Château Pech-Latt ligger i Lagrasse i Corbières som är en underregion till Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Egendomen består av 160 hektar är vingårdar som är ekologiskt certifierad sedan 1991. Man odlar huvudsakligen för området typiska druvor som grenache, syrah, mourvedre och carignan.
1966 var den Italienska ekonomin i brant utförsbacke och vinindustrin hade stora problem. Trots det ekonomiska läget bestämde sig Domenico Poggiali Fèlsina att köpa den gamla egendomen med historia tillbaka till medeltiden. Stora investeringar och nya tankar gav resultat och på 80 talet började Fèslina bli ett etablerat namn. Fèlsina ligger i Castelnuovo Berardenga i södra Chianti Classico. Idag styrs gården fortfarande av famljen Poggiali samt Domenicos svärson Guiseppe Mazzocolin. Till sin hjälp har de vinmakaren Franco Bernabei. Egendomen består av ca 500 hektar mark av vilka drygt 70 är planterade med vinrankor. I Sistri importeras av Vinunic.
Stramt och friskt med ung pigg frukt med toner av gröna äpplen, päron, vita persikor, krossad sten krita, rökiga mineraler, klingande ren syra, sälta och en bra spänst. Att furmint har potential det vet vi men det här är ett litet mästerverk i kristallklar, smakrikedom och elegans som sannolikt har potential att lagras åtskilliga år. Servera till grillad marulk med sparrisrisotto.
Drick 2025-2032.
Vingården Sajgó (uttalas schajgå) är en av de mest uppskattade gårdarna inom Tokajområdet. Jordarna består av sk Nyírok-lera, en lera som är rik på mineraler samt vulkanisk tuff, en typ av bergart som bildats av vulkanisk aska och andra vulkaniska material och som innehåller stora mängder obsidian. Vinrankorna är gamla, närmare 60 år, och har rötter som under åren har sökt sig mycket djupt ner i jordlagren. Vinet har både jäst och lagrats i ståltank.
Patricius Winery grundades av familjen Kékessy år 2000. Vingården med anor från 1867 ligger i den ungerska byn Bodrogkisfalud och innefattar sex olika vingårdslägen i olika delar av Tokajområdet i nordöstra Ungern. Den totala storleken på vingårdarna är 68,5 hektar och den årliga produktionen på runt 300 000 flaskor. Patricius importeras av Johan Lidby Vinhandel.